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喝咖啡就是一个“折腾”,家中怎能没有咖啡机?

“咖友”大家听说过吗?其实就跟“酒友”一样,喜欢喝咖啡的一群人坐下来把“咖”言欢、嘻嘻哈哈,每一种咖啡、每一个产地、每一种烘焙方法都能让最终的口感千差万别。而各种精致的咖啡机、咖啡具也更是让人有一种喝咖啡的冲动,所以说喝咖啡已经不仅是一个喝的享受,更是看着咖啡豆在烤箱里变化、被打成粉末、在机器中变为一杯杯香浓液体的过程。很庆幸,笔者就是这样一个爱喝咖啡的人,身边也有一群志同道合的“咖友”,做咖啡、喝咖啡、聊咖啡,不亦乐乎。

而且,大家还有一个不成文的约定:只要周末晚上有时间,大家就会去一个人家中喝咖啡,喝到凌晨好几点,估计这也是最开心的生活了。相信各位身边也有不少喜欢喝咖啡的人士,不管是去星爸爸、COSTA还是世家兰铎、LAVAZZA,去咖啡店里喝咖啡的一大卖点就是品质稳定、环境优雅,但如果你喜欢在家自己做咖啡,那么恭喜你,你开启了另一个新的世界。下面就跟大家简单聊聊,笔者和朋友们家中的咖啡机都有什么。

飞利浦(Philips)全自动美式咖啡机HD7762/55

飞利浦(Philips)全自动美式咖啡机HD7762/55

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飞利浦咖啡机HD7762/55

亮点:全自动美式,大容量制作,双豆槽多口味

如果你很喜欢自己挑选咖啡豆、但不是很有耐心自己一点点研磨、烘烤的话,那么笔者家里这款充满现代感的飞利浦全自动咖啡机就是不错的选择了,只要购买烘焙好的咖啡豆就可以了,倒进顶部的豆槽里,只要等待几十秒就能接出香浓可口的咖啡。好玩的就是双豆槽的设计,可以盛放两种不同种类的咖啡豆,既可以研磨一种也可以混合研磨,“混搭”口味想必会很新奇。还有3种不同浓度和9种研磨粗细可以选择,淡雅还是浓烈、粗糙还是精细都可以自己掌控。

点评:笔者就比较喜欢弄一些的咖啡,但太浓了可能对肠胃有刺激,所以大家还是“适可而止”,尤其是不要空腹喝咖啡。

NESPRESSO/奈斯派索 Creatista Plus J520胶囊咖啡机 家用 全自动雀巢咖啡机 可拉花

NESPRESSO/奈斯派索 Creatista Plus J520胶囊咖啡机 家用 全自动雀巢咖啡机 可拉花

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NESPRESSO咖啡机Creatista Plus J520

亮点:胶囊咖啡,超多口味可选,可拉花,复古高颜值

这款来自NESPRESSO(奈斯派索)的咖啡机是朋友家里的,说实话,笔者看到它第一眼就爱上了,它的颜值实在是太高,金属外壳的质感非常好,而亮闪闪的面板、管路也拥有朋克风格。该机是使用咖啡胶囊,的只要把购买的胶囊直接插入机身就可以了,高温高压蒸汽可以充分萃取咖啡粉的精华,让口感香浓丝滑。自动化的蒸汽棒还可以自动拉花,而机身顶部的小屏幕还能直观的选择温度、压力、模式、时间、预约等等,别看这款咖啡机的造型非常复古典雅,但功能方面却是相当的智能化。

点评:对于颜值党、复古党来说,NESPRESSO的这款咖啡机简直是绕不过去的,至少笔者每次去朋友家里都会垂涎三尺。

Petrus/柏翠 PE3606 咖啡机家用全半自动意式商用蒸汽式打奶泡

Petrus/柏翠 PE3606 咖啡机家用全半自动意式商用蒸汽式打奶泡

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柏翠咖啡机PE3606

亮点:复古轻奢,意式咖啡,可打奶泡

猛一看这款柏翠的咖啡机跟上面那款的风格有点相似,没错,这两款都属于复古风格,但这款应该更简约、更“工业风”一些。该机是意式咖啡机,做出的咖啡要比美式的更浓郁,19bar高压蒸汽可以将咖啡粉的香气、口感充分榨取出来,卡布奇诺、意式浓缩、康宝蓝、拿铁、玛奇朵都能能搞定的。右侧的奶泡管还能打出丰富细腻的奶泡,随后你就可以拉出各种美丽的图案。

点评:朋友对该机最精辟的评价就是“骚而不艳”,意思就是骚的刚刚好,有点意大利的不羁,但给人的感觉更多的是浪漫或者艺术。

摩飞电器(Morphyrichards)MR4625泵压滴漏式咖啡机家用办公室美式意式

摩飞电器(Morphyrichards)MR4625泵压滴漏式咖啡机家用办公室美式意式

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摩飞咖啡机MR4625

亮点:独立恒温,泵压滴滤二合一

而这款摩飞咖啡机也是追求简约的人的不错之选,不同于其他咖啡机的“高大”,这款咖啡机看起来是“矮胖”的,比较可爱。美食的香醇、意式的浓烈都能让这款咖啡机做出来,并且该机是全自动的,每次可以接出10杯咖啡,泵压与滴滤二合一的玩法可以做出更丰富的咖啡口感。独立恒温还可以将咖啡稳定在70-75摄氏度,想喝的时候拿起来就是一点点烫的口感,喝起来更舒服。

点评:全自动咖啡机就是一个不折腾,只要购买烘烤好的咖啡豆就可以了,你需要注意的就只是产地、烘焙深度,另外接出来之后还可以加牛奶、加蜂蜜、加伴侣,喝咖啡玩的就是一个随意。

总结:

生活节奏是很快,但不能因为忙碌就忘记了享受咖啡的温暖。稍等几分钟时间,听着咖啡机的声音,然后就可以享受一杯香浓的咖啡了,能随时随刻享用现磨咖啡都是很幸福的事情,不仅提神醒脑还能刺激你的味蕾,让醇厚、苦涩、甘甜这些味道久久留在口中。

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