一代网红螺蛳粉，到底怎么煮才可以发挥本味？

继国外网友评选出国内新四大发明：高铁、移动支付、电商和共享单车之后，最近他们又评选出了新四大文化输出：螺蛳粉、网络文学、广场舞和网购国产商品。

番茄酱很好奇，中华美食辣么多~为什么螺蛳粉！！居然！！入榜？而且是争议这么大的螺蛳粉？？

就算没吃过，也应该闻过螺蛳粉，很大概率会对它那种鬼哭狼嚎，弥漫不散，浓郁到让人怀疑“是不是厕所炸了？”的魔幻臭味印象深刻。但是吃起来，又会上瘾！！！

在我看了这个数据，不淡定了！终于明白螺蛳粉的影响力了！！今年1月至6月，罗南省从中国南方的广西壮族自治区柳州出口了总价值约750万元人民币（约合110万美元）的螺蛳粉。 这是2019年出口总值的八倍。没想到海外朋友比我们还疯狂啊，哈哈~

那么如果在家自制螺蛳粉~用什么电器比较合适？也会比较香呢？

电磁炉！8段火力操作，配合之智能火，轻松做出一份浓郁的汤底！把石螺、酸笋和各种香料用油炒香，即为螺蛳粉的底料。之后再把底料和猪骨、鸡架一起投入汤锅熬煮，几小时后，就得到一锅鲜到掉眉毛的螺蛳粉汤底，再调小火加入腐竹干，木耳丝，，豆角，以及周边农村土法发酵的新鲜酸笋熬出味道

有了螺蛳粉汤底配方加上这台神器，你也可以代表中国文明走向世界了哈哈哈~~

格兰仕(Galanz) 电磁炉 WL01T

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