春节过年餐桌上，有这些美食才像样

春节可以算是一年之中最大的节日，一接近春节，全国各地的进城务工人员都会冒着严寒回家过年。在这么大的节日里怎么可能少得了各种美食呢，在农村每家每户都会准备好一些过年餐桌上用来招待客人的美味小吃。

在春节的时候，餐桌上肯定少不了的就是一些猪肉羊肉了，农村的猪肉羊肉都是自己现宰的，特别的新鲜。很多农村地方以前是没有冰箱的，为了使这些肉类可以储存得久一点，他们就会将这些肉类做成腊肉，这样存放很久都没事了。这样的腊肉，吃起来虽然不是很新鲜，但是吃起来的味道是非常香的。

不过，今天我们不说那些年年吃的家常菜。作为吃货的你是不是开始怀念那些儿时的糕点了呢？现在的年货越来越多，但是餐桌上年年必备的也就那么几款，比如说麻花、八宝饭亦或者是种类丰富的饼干糕点，餐桌上放上这些美食才更有年味。

1、美味的主食

年夜饭，总归是一场热热闹闹的晚宴。这场盛宴中，除了大鱼大肉、零嘴，还能吃些什么呢？来点特色菜吧！好吃，寓意也好！

（1）汤圆：团团圆圆，zui符合我们中国人吉祥年，一年一个大团圆的寓意。南方过年过节每家都会做很多汤圆，寓意着团团圆圆，甜甜蜜蜜。

（2）春卷：迎春吉祥，饭桌上的春卷既桌面上的一道点心，也是过年时期的小零食，而春卷里的“春”字取的就是迎春吉庆的吉兆的意思。

（3）年糕：年年高升，春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称“年年糕”，与“年年高”是谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。

韩国料理 炒年糕原味部队火锅食材270g （送辣酱）

¥

去购买

北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。

（4）元宝饺子：交好运，富贵吉祥，北方人过年一定要吃饺子，而且这饺子里一定要包硬币，这与东北民间除夕守岁的习惯有关。特别强调的是，在众多的饺子中只包上几只带有硬币的，现在人们讲究卫生，就用花生或其他果仁来代替，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。

2、珍珠翡翠八宝饭

八宝饭是上海知名小吃之一，八种馅料，拌上猪油，和糯米敲在一起，夯实了，吃时在火上一蒸，香喷喷的油就流出来了，虽说有些甜，亦是有些腻，但是，过年，不就追求这种甜蜜幸福的感觉吗？

这道地道的上海甜品，一般都是家里的老人来做，将大碗的碗底抹上一层猪油，蜜枣分四处摆放，中间放颗最大的。再放半碗糯米，填入豆沙，再添加糯米，添满抹平后，狠狠地压实。蒸上40分钟后取出来，把它反扣在盘子里。豆沙在里面，表面只有糯米，就是做得好的八宝饭了。

“八宝饭”如今寓意着“聚宝盆”，在新的一年里，全家财源滚滚。早期的八宝饭制作比如今更加繁复，是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料，撒上红、绿梅丝做成。

三珍斋 罐装八宝饭350g

¥

去购买

除夕晚上，宝饭放在八仙桌正中，蒸得半透明的糯米，晶莹剔透颗颗饱满，筷子一戳，豆沙就满溢出来。一口下肚，颇感油腻的肠胃，在这道甜点的抚慰下，得以安稳地休整。虽然全国各地都有八宝饭，但似乎只有在上海，八宝饭才做得格外精致；

3、舒适味蕾的饼干

美食是不仅仅是一门学问，也是一门艺术，在满足味蕾的同时，也应该让视觉享受美丽。日常吃到的饼干或方或圆，除了味道不一样，外形却很相似。

大过年的，不如来换个视觉体验吧，现在饼干的花样很多，爱好制作饼干的人脑海里总会迸发出一些奇妙创意灵感，把饼干制作得像件艺术品一样，甚至让人都舍不得吃了！

饼干的制作初衷是为了迎接战争而为士兵准备的紧急食物，而现在俨然成为了风靡全世界的零食。饼干因造型和口味的多样化，受到了广大吃货的欢迎，你还在等什么，快在家里的桌子上，摆上这些美味可口的饼干吧。

【良品铺子】酥脆薄饼 薄脆海苔咸饼干 300g*1盒装 休闲零食咸味零食小吃早餐休闲食品

¥

去购买

酥脆薄饼，精挑筛选的小麦粉和植物油，科学配比平衡原料，制作成的饼干，口感香酥脆爽，尝一口就让你流连忘返，当作新年零食，绝对让你们全家都金口生香。

春节是中国人最重视的节日，美食是中国人过年的重头戏，每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。新年马上就要到了，吃货的你看了上述的几款小吃和零食，是不是擦口水了呢，幸福美味的口感一定要与家庭分享，你还在等什么？快让你的家庭，沉浸在小吃零食的世界里吧。