相信每个女孩心里都有个烘焙梦,梦里那个文艺小清新的自己在做面包,做甜品。轻轻地搅拌,优雅地裱花,带着手套从烤箱里拿出一盘香气四溢的点心...多么美好的画面!但现实似乎是——还是去烘焙店买一个吧。也许是觉得烘焙不适合手残星人,又或者觉得买个烤箱太过于庞大,那个梦终归还是化成泡影,像小鱼一样吐着气泡悄悄隐匿在心里的某个角落。
但大学毕业后,我越来越憧憬那种偶尔放假能窝在家里,亲自动手烘焙的生活,悠哉悠哉的日子让人惬意不是么。心底那个烘焙梦做了那么久,也是到了该实现的时候了吧。打定主意,我还是决定入手一款烤箱。烘焙新手怕什么?不懂可以慢慢学嘛。在上网查看了各种烤箱后,我才发现原来并不是所有的烤箱都像我们想象的那么庞大,小巧精致的烤箱同样五脏俱全,功能强大。
美的T1-L108B 烤箱
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比如这一款美的T1-L101B烤箱,小巧的机身设计,不占用空间,只要给它一点地方,就能满足它的容身之地。别看他身躯小,但五脏俱全,能够满足烘焙入门的初学者使用,10L容量双层烤位,通过红外线发热管给食物均匀风渗透热量,速热更节能。
美的(Midea) T3-L321E 32L 四层烤位 多功能 电烤箱
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如果觉得入门级小烤箱满足不了成为一个美食达人的愿望,那美的T3-L322E家用多功能电烤箱来了解一下,不知道佛系仙女们有没有听说过石窑烤?光听名字就有种很健康的感觉有木有。没错,在如今追求原味的时代,自然的味道才是最好的味道。石窑烤源自欧洲皇家御用食物窑制法,具有热容量、均匀辐射、及高温烘焙的的特征。这款烤箱运用了多项黑科技,M+U型加热管热风循环烘烤,做到了温度均匀;加厚一体式密封加厚双层门保温效果好,最终实现了石窑的效果,让烘焙出来的食物外酥里嫩。
周末就用它来开个烘焙趴吧。美的T3-L322E电烤箱为食物量身定制了适宜的温度,上下管可以独立控温。上管单独加热可以烤个土豆片,下管单独加热可以制作蛋糕和点心,上下管同时加热可以烤个喷香的披萨。70-230℃的温度可以随意调节,无论你是想要酥脆的口感还是香软的口感,都由你一手掌控。
一“箱”在手,怎么能少得了烤鸡这个大主角。360℃旋转烧烤热风对流,同时匀速旋转,让鸡肉受热均匀,在“滋滋”冒油中成功变身成香喷喷的小烤鸡。开烘焙趴当然需要一个容量大的烤箱了,而这款烤箱看着小巧实际内在可是大的很。32L的容量让朋友聚餐都毫无压力,上下两层可以同时烤制12个蛋挞和12个纸杯蛋糕,又或者烤一个10寸的披萨和20只鲜虾,都绰绰有余。只要你想做的,花样美食尽在你手。
好品质的烤箱除了能烘焙出令人回味无穷的美味之外,同样注重每一个细节。35°自停顿双铰链能避免误操作门板开启造成的热量流失,还能防止意外下坠;外置的新型不锈钢抽屉式接渣盘易拉取更易清理,一抹即净;内置隐藏式照明炉灯,便于你实时掌握料理情况,小细节展现出这个烤箱的高质量。
如果你心里还留存着那个烘焙梦的话,请不要再徘徊犹豫了。在最好的年纪做最想做的事,别让心里的某个角落蒙上灰,落上尘。试着去实现,而不是遗忘。