暖男厨房 生鲜 丸类
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采用上好的三年自然散养成年黄牛后腿肉用铁棒上下来回捶打方能成浆而牛肉的纤维依旧不断裂,在经过去筋、调味,采用传承传统手工艺制成丸子,鲜美口感。
心瓷 手打牛肉丸类
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食材选用潮州特产黄牛,大自然赋予汕头得天独厚的自然条件,台呢按牧场与深山的泉水,使得黄牛肉质鲜美、口感细腻,采用传统捶打工艺使得牛肉自然起胶,口感爽口弹牙。
渔鼎鲜 潮汕牛筋丸类
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精选新鲜食材严格的加工流程,全程监控美味健康放心使用,采用传统的工艺捶打制作成丸类,鲜脆爽口Q弹嫩芽,入口有嚼劲、肌肉纤维细腻,肉质厚实。
暖男厨房 鲜美丸类
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采用上好的三年自然散养成年黄牛后腿肉用铁棒上下来回捶打方能成浆而牛肉的纤维依旧不断裂,在经过去筋、综合各地区口味精心配方,肉质弹劲爽口,肉质细腻。
海欣 潮汕牛肉丸类
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选用牛后腿、牛筋、牛腱肉等为原料,采用潮汕传统的工艺进行多次打浆,打到皮开肉绽手工制作丸子,使得肉香而不膻、汁多而不腻,肉质厚实弹牙。
渔鼎鲜 撒尿牛肉丸类
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精选天然的新鲜的牛肉为原料,菜哟个传承传统的反复捶打的工艺制成而成的,不添加任何的防腐剂、嫩肉粉,肉质厚实、先岁爽口,入口弹牙有嚼劲,肌肉纤维细腻劲道美味。
雄丰 美味可口丸类
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选取肌肉发达的部位,使用色泽油黑法令且新鲜柔软的鲜牛肉、线猪肉为原料,采用传统的工艺经过反复的打浆、调浆,手工挤丸子,肉质满满、弹牙爽口。
德先生 黑椒牛肉丸类
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精选优质的新鲜牛肉为原料追求肉质的鲜为主,及时处理食材、确保新鲜的丸类,采用潮汕传统的捶打工艺,方使得牛肉丸爽脆嫩滑、鲜美多汁。
绝世 潮汕牛肉丸类
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精取黄牛大腿肉,保障牛肉丸的口感和营养,采用潮汕传承传统的反复捶打成泥的工艺,打成肉浆后手工挤成丸,使得丸子劲道美味、Q弹多汁,入口弹牙有嚼劲。
德先生 鲜嫩墨鱼丸类
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食材源于潮汕海边的渔港,每天新鲜捕捞,鱼肉细腻鲜美,筛选新鲜墨鱼,鲜活、自然好味,新鲜制作,墨鱼丸色泽洁白、鲜有弹性、入口爽脆、味道鲜美。