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【胎菊】来自桐乡的胎菊,茶汤香得很温柔

  贡菊味道激烈,而杭白菊气味清雅,就好像一位从江南款款而来的女子。胎菊正是杭白菊的花蕾,在盛夏品尝正合适。

  当问及为什么在这个时节向大家推荐这款胎菊,春播健康冲饮类买手杨光说:“炎夏加上世界杯,这个时候喝菊花茶再合适不过了。可供冲泡的胎菊一年四季都有。因为菊花入肝,除了对眼睛有益,还可以应对上火。

  根据中医的理解,熬夜会对肝和心造成一定负担,胆经没有养护会化为心火;肝脏没有得到好的休息,就会影响排毒功能。而《本草备药》中对甘菊花的记述是:“明目,祛风温。能益金、水二脏(肺肾),以制火而平木(心肝)。”如果你有熬夜看世界杯的家人,比起强制地拔掉电视插头,为他泡壶菊花茶是更体贴的方式。

  不像气味强烈的贡菊,杭白菊好比江南的女子,平和,带有淡淡蜜香。在杭白菊还是花蕾的时候就将其采下,经过晾晒杀青等步骤,便成了胎菊。比起完全盛开的杭白菊,胎菊有更高的价值,当中又以浙江桐乡的胎菊为佳。

  胎菊

  隶属于嘉兴的桐乡市,位于杭嘉湖平原腹地,由太湖水系灌溉,温和的气候、分明的四季造就了杭白菊独一无二的品质。早在明末清初,农学家杨园就对桐乡菊花进行了记载——“甘菊性甘温,久服最有益。”

  春播胎菊花型紧致完整,没有七零八落的破碎花瓣

  市面上的桐乡胎菊并非100%真实。有的商贩会用香气和色泽欠佳的其他产地的胎菊替代,还有的用硫磺熏蒸来改变菊花的色泽,从而谎称是桐乡的胎菊。

  对于春播来说,只有颗粒饱满均匀,花瓣肥厚且天然,未经过非正常加工,且通过了春播品控检测的天然胎菊才会入选。由此来保证送到你手中的是安心真实的桐乡胎菊。

  闻春播胎菊,不会感受到浓烈的中药味,而是醇和的、类似于奶香的花蜜味道;投几颗胎菊到杯中冲泡,随着水汽氤氲,你会发现它花型完整,花瓣凝聚不散落,十分有性格。入口平易淡雅,回味有一丝清凉。正是这份清凉,会把你从炎热的天气和攻心的燥火中抽离,享受片刻的舒缓。

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