不知道你最近有没有遇到这种情况
天气越来越冷,食欲越不受控制
体重也肉眼可见“蹭蹭蹭”地往上涨
而且还特别馋炸鸡炸猪排各种油炸食物
追剧的时候再整点薯片、小蛋糕胃口
就像一个无底洞~
更何况外卖都是重油重糖
吃下去都是满满的罪恶感
体重上涨时没有一杯奶茶和一只炸鸡腿是无辜的
想要吃一顿好的,又不想有罪恶感?
不如自己DIY动手做低脂版炸食
快手简单一学就会
今天小编就奉上珍藏的三个食谱
让你们吃好不胖~
-孜然烤翅-
@豆依mm
天冷了,就想躲在家里大口吃肉呀!
鸡翅就是做起来方便又好吃的肉
外焦里嫩,鲜嫩多汁
不加一滴油,秒杀烧烤摊
一口一根,不怕胖~
材料:
鸡翅10只、料酒1勺、蚝油1勺、生抽2勺、1勺蜂蜜、1勺孜然
步骤:
1.鸡翅洗净挤干用剪刀对半剪开
2.加2勺生抽、1勺料酒、1勺蚝油、1勺蜂蜜、1勺孜然抓匀腌制1小时
3.放入东菱空气炸锅,烤鸡翅模式烤20分钟,取出撒少许孜然粉和白芝麻
-芝士肉酱芋头脆片-
@瑞士不吃糖
追剧刷综艺的时候
总是想要手边能摸着点吃的
薯片、饼干、巧克力......
还不如自己动手做追剧零食
健康美味无限量
不用一滴油就能炸出嘎嘣脆的芋头片
薯片的健康替代呀
上面还有芝士酱、辣牛肉酱、番茄酱
豪华版好吃到上头,和外面餐厅比低卡又健康
材料:
大芋头切片 250g、芝士酱 10g、番茄1个、牛肉100g、蒜末2瓣、茄酱3勺、0脂蒜茸辣酱2勺
步骤:
1.芋头切薄片
2.冲两遍洗掉淀粉
3.放入东菱空气炸锅200℃,25分钟左右
4.同步准备蘸料:牛肉剁碎加盐、黑胡椒料酒腌制十分钟
5.番茄、辣椒切丁,适量蒜末备用
6.锅底刷油,牛肉末炒熟盛出备用
7.锅内下番茄炒出汁,然后加3勺番茄酱,1勺零脂蒜蓉辣酱,适量蒜末和红辣椒
8.倒入牛肉翻炒均匀
9.加一碗水关盖焖8分钟
10.最后收汁出锅,淋在芋头脆片上即可
-咸蛋芝士肉松酸奶蛋糕-
@居居吃饱辣
没有甜品的冬天是不完整的
不管之前往肚子里装了多少食物
只要听到“要不要吃甜品”这几个字
大多数女生都会立即满血复活
但吃了又觉得罪恶感满满?
那就来一个无糖无油蛋糕吧
酸酸甜甜不腻人的酸奶油
搭配上咸香的肉松戚风蛋糕
再淋上咸蛋黄卡仕达酱
好吃又不胖哦~
材料:
低筋面粉30g、玉米淀粉3g、代糖16g、牛奶45g、肉松10g、全蛋2只、芝士一片、装饰饼干适量、厚酸奶适量、咸蛋黄卡仕达酱、海盐、柠檬汁、香草精
步骤:
1.分离蛋清蛋黄,蛋黄中倒入牛奶、香草精混匀
2.筛入低粉切拌均匀,倒入肉松、适量海盐翻拌均匀
3.蛋清冷冻片刻取出滴入适量柠檬汁
4.分次加入代糖、玉米淀粉打发至大弯钩,倒入蛋黄糊快速翻拌均匀
5.倒入纸杯中7分满即可,放入芝士片
6.放入东菱空气炸锅,选择diy模式160度提前预热
7.杯子蛋糕顶部挤入适量厚酸奶装饰,淋上咸蛋黄卡仕达酱,适量饼干装饰即可(不介意热量的可以用100毫升淡奶油加适量代糖打发后拌入100毫升无糖酸奶,清爽不腻,口感更佳哦~)
-东菱空气炸锅-
炸煮全能 · 低脂解馋
炸烤煎炒焖烧涮煮百变料理,随心换盘
创新空气炸,滤脂更香酥
创新的下置式加热系统
快速逼出食物的油脂
同时还能实现外酥里嫩的炸食口感
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小白也能轻松做出米其林~
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既解馋又能压住罪恶感
这三个好吃不胖的食谱快收藏
周末做起来!!