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八问五粮液,有关“酒王”的传言与真相(下)

产自酒都宜宾的名酒五粮液,不仅是中国的民族品牌、中国酒王,也是备受世界消费者广泛青睐的国际品牌。多年来,五粮液一直深受消费者喜爱,在消费者心中,拥有其他白酒无法比拟的重要地位。今天,我们就来说说消费者关心的“五粮液的真相”。

05 五粮液是不可复制的吗?

成品五粮液,来源于改进自“陈氏秘方”的五粮浓香工艺、来源于宜宾独特的水土环境和物产(酿酒水源、本地产优质酿酒原粮)、来源于独一无二的“活文物”窖池,这些都是不可复制的资源保障。

上 个世纪,日本科学家曾苦心积虑将五粮液的古窖泥带到日本,但值得庆幸的是,日本人没有破解五粮液的窖泥密码。

据说他们费尽心机,用当时最先进的科学技术, 分析五粮液“古窖泥”中的成分,试图培养自己的“老窖”,但都没有成功。

后来他们发现,五粮液古窖泥脱离了宜宾独有的自然环境,就会处于休眠状态,无论怎样都叫不醒它。五粮液古窖泥水土不服,当然无法酿出真正的美酒了。

五粮液 52度 500ml单瓶装 浓香型白酒 第八代经典五粮液

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这就是说,脱离了五粮液生产所需的环境,就不可能再生产出这样独一无二的顶级美酒。

宜宾的五粮液,是上天赐予的宝物,也是不可复制的独特存在。

06 物以稀为贵,五粮液的稀缺度高吗?

衡量白酒的稀缺性,有两个衡量维度,一是酿造、筛选的标准,二是市场实际投放量。

用酿造标准来衡量,五浪液采用的“分段量质摘酒”“优中选优”的酿造工艺和选择标准,使得每一批次生产的基酒中,仅有少量被用来生产经典五粮液,其执行标准远高于国标。

“分段量质摘酒”是五粮液独特工艺所决定的必然流程,“优中选优”是在“分段量质摘酒”前提下更加严苛的标准。而在这之前,每一滴五粮液都要经过“跑窖循环”“分层起糟”“固态续糟”“混蒸蒸馏”“泥窖发酵”等一系列极端复杂的工艺。

五粮液 交杯牌 52度 500ml 单瓶装 浓香型白酒

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正是在这样的工艺下,形成了五粮液“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的独特风格;也正是经过“优中选优、花中选花、好中选好”后,五粮液酒才更显得稀缺、弥足珍贵。

07 五粮液为什么值得投.资与收藏?

经典装五粮液至今已经推出八代,随着新款产品的逐次推出、老版产品在渐渐退出市场的同时,其文化价值和稀缺度得以凸显。考察历代五粮液老酒,无不是投.资市场与收藏市场的热门产品,这样的情况下,你还不赶紧抓住机会,对还在流通阶段的产品进行投.资收藏吗?

历数不同年代的老酒,现存于世的少数产品,已经成为投.资界和收藏界热捧的对象,一瓶难求。其市场价格比之当初已经上涨了百倍、千倍,譬如,1964年的一瓶交杯牌五粮液就曾在2012年拍出112万的高价,岂不比诸多理财产品的收益高出很多?

【歌德老酒行】五粮液 普五 第七代经典限量收藏版 52度 浓香型白酒 500ml*1

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据了解,在八代经典装五粮液上市的情况下,七代珍藏版五粮液的零售价,已经达到了1399元,其升值潜力尚未充分释放,未来还有更大的上升空间。

08 五粮液系列酒与五粮液酒有什么区别?

五粮液系列酒与五粮液酒之间,是“一母同胞”关系。

五粮液系列酒是五粮液公司按照不同消费需求而研发的不同定位的系列产品。它们都产自于五粮液股份有限公司。五粮浓香是五粮液最独特的配方,对于系列酒产品来说,它们与经典五粮液出自于同样的窖池,堪称“一母同胞”。

五粮液是“优中选优”的至臻佳品,而其系列酒则是在同工艺、同原料、同批次的基酒中,“优中选好”精酿而成的。五粮液公司一直坚持和强化的质量要求和工艺要求,充分保证了系列酒产品的品质。

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