香蕉,不但含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉放松,使人身心愉悦,还有很好的助眠功能,并一定的减肥功效。最近几年街头的炸香蕉成为了网红,外皮酥脆里面绵软,非常有口感。其实在家里也能做,只需要5个步骤就能搞定,而且更健康更美味,可以说是懒人必备的教程。
制作时间:10-30min(不含冷藏时间)
准备材料:香蕉2根、玉米粉80g、鸡蛋1个、燕麦片100g,橄榄油和糖适量
难度:
份量:2-3人份
第一步:将香蕉去皮切段备用。
第二步:香蕉段先粘蛋液,再粘淀粉,再粘一次蛋液,然后粘满燕麦。
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第三步:先放置一会儿,炸的时候燕麦就不会那么容易掉。
第四步:锅中倒油烧热,放入香蕉卷炸至金黄色。
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第五步:捞出后放厨房纸上吸一下油,就可以吃了。