不同的葡萄酒拥有不同的口感,专业的品酒师有足够的形容词来形容这些口感,那么关于这些形容词你了解多少呢?
下面解释了六种常见的形容词,一起来学习一下吧。
形容词一:有骨架
骨架指葡萄酒的单宁和酸度给人味蕾的感觉。
形容一瓶葡萄酒有骨架,是对这瓶酒褒义的评价,这样的葡萄酒单宁和酸度较高,香气丰富有层次感。
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形容词二:轻盈
用轻盈形容的葡萄酒的特点是单宁轻,酒精度数不高并且酸度较低,也是对葡萄酒的褒义评价。
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形容词三:清瘦
清瘦对葡萄酒来说是一个贬义词,这类葡萄酒酸度高,果香和单宁很少,有兑水的嫌疑。
形容词四:活泼
活泼的葡萄酒酸度较高,喝起来非常地清爽开胃,这样的葡萄酒质量相对比较好。这类葡萄酒中白葡萄酒比较多。
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形容词五:复杂
复杂的葡萄酒一般是一款比较高级的葡萄酒,这类葡萄酒具有多层次的香气和味道,会带给我们意想不到的惊喜。
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形容词六:饱满
饱满的葡萄酒单宁、酸度、酒精度都比较高,口感浓郁,冲击力强,给人印象深刻,是一个褒义词。
不知道你在喝葡萄酒的时候有没有以上六种感觉,如果有类似的口感,你可以对照一下看看是什么原因造成的。
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秒记这些形容词,品酒时不再开口跪。