选购破壁料理机，从这几方面入手就对了

破壁料理机搭载了超高转速（22000转/分以上）电机，能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，可用来制作蔬果汁、沙冰、豆浆、鱼汤、药材汤、粥品等。

破壁料理机的选购主要从性能、材质、方便性等方面来综合考虑。

破壁料理机配备5叶及以上刀片，电机转速在16000-30000转/分钟，便可拥有不错的破壁粉碎效果。

另外，破壁料理机是支持加热的，加热功率一般要在800W以上。

刀片使用304不锈钢材质最佳，不易生锈，加热时也不会产生有害物质。

杯体材质方面，热食杯优选不锈钢、高硼硅玻璃材质，冷磨杯则优选TRITAN材质，TRITAN材质不含BPA，并拥有优异的抗冲击强度、优秀的抗化、抗水解性能。

破壁料理机的操作方式分为旋钮、按键和触控3种方式。旋钮操作通常需要用户自己控制工作速度与时间；按键和触摸操作已设定好工作时间和速度，用户只需选择相对应的功能即可，操作更简单。

显示方式则有液晶屏和数码管2种，选购时以显示清楚，支持背光，易识别为宜。

此外，清洗是否方便也是很关键的，常见机型大多采用搅洗方式，也有部分高端机型会采用搅洗配合喷洗、蒸洗的方式。

对于破壁料理机来说，除了清洗要方便外，噪音控制也一直是用户比较关心的，破壁料理机的噪音主要来自于电机，同时刀头、杯体、连接装置、杯盖等部件也会对运行噪音产生影响。

前面我们也说到过了，破壁料理机使用的是高转速电机，噪音肯定是不可避免的，所以应尽量选择配备变频无刷电机的机型。

最后，给大家推荐一台九阳自清洗静音破壁料理机，它配备了变频无刷电机和5叶精钢刀头，电机转速28000转/分钟，加热功率1600W，支持24小时预约，可制作豆浆、辅食、全鱼汤、滋补糊、玉米汁、奶昔、轻养饮、果仁露、果蔬汁。

该机主打自清洁和静音功能，支持高扬程喷洗、高温蒸洗及高速搅洗，同时在变频电机、静音杯盖、低噪研磨腔、柔性连接装置的共同作用下，其主要功能的噪音全程低于75分贝，最低可至46分贝。

九阳自清洗静音智能破壁机Y88

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