白兰地和威士忌有什么不同

白兰地和威士忌有什么不同？其实对于这个问题估计有些人还是比较头疼的，因为都是一种洋酒。但是白兰地和威士忌还是很多不同之处，酿造原料不同、喝法不同。

首先，两种酒的酿造原料不同。白兰地，原产于荷兰。现在，一般以葡萄为原料，通过蒸馏酿成的酒均称为“白兰地”，而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在前面加上水果原料的名称以区别其种类，如“樱桃白兰地”、“苹果白兰地”等。白兰地酒精度一般在40-45度，色泽金黄透明，香醇浓郁，白兰地酿制过程中贮藏期越长其品质越好。

（本款张裕白兰地为珍藏版五星白兰地，多年陈酿酒液金黄，香气优雅、浓郁，滋味浓厚）

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威士忌，源于爱尔兰。一般以大麦麦芽蒸馏，很多国家都有，以苏格兰威士忌最为有名；美国的有杰克丹尼等。威士忌一般存储10年以上,20年以上就开始退化了。威士忌也有以玉米或其它谷物为原料，经过醣化，发酵，之后进行蒸馏，木桶储存所得到的熟成的酒，在陈年的过程中酒的颜色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

其次，陈年和色泽上也有差异。白兰地是属于贮藏年份越久，品质越好的类型，一般用五角星来表示熟成程度，每一颗代表5年。而威士忌一般存储10年以上，20年以上就开始退化了。一般而言，清淡的威士忌仅储存四年即可，在标签上可看到不同年份的表示。白兰地和威士忌色泽上也各有不同。白兰地色泽金黄透明，香醇浓郁。威士忌，在陈年的过程中酒的颜色也由原来的无色透明转为或浅或深的琥珀色。

（本款为张裕五星白兰地，原料选自白玉霓白葡萄品种，酒体呈琥珀色，适合贮藏。）

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还有，白兰地和威士忌的饮用方法也不同。威士忌要加冰块和苏打水喝，这样喝起来才不会那么烈，口感比较平和。苏打使酒产生出大量二氧化碳气体，喝下去，冰凉的酒气从鼻腔里冲出来。与喝饱了冰镇啤酒后打嗝的感觉有些近似。但嗝出的气体，比啤酒嗝香得多，特别舒服。

白兰地与威士忌的喝法相反。喝时不但不能加冰，还要微微加温。很多人把白兰地加冰喝，是错误地借用了威士忌的喝法。