辣条虽然好吃，可是辣条算美食吗

辣条，作为一种小有名气的小零食，受大众喜爱，它究竟算不算美食呢？今天阿禾和大家一起探讨探讨。

辣条在很多人眼里，是一种极其不健康的食品，一两元钱就有一大包也让大家一直对辣条生产的卫生产生怀疑。可是还是有很多人对辣条爱爱爱不完。

上回阿禾去超市购物，一不留神逛到一个货物架，上边竟然是各种各样的辣条，我吃了一惊，一直以为辣条只有在校园旁边小士多店才有，也未曾想到辣条的种类竟然多到让人眼花缭乱。

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如今辣条已经走入大小超市，走进千家万户。身边小孩子爱吃辣条，大学同学也偶尔买几包解解馋，甚至明星林更新也是辣条不离手，把辣条当作送人的礼品。前段时间，网上也是掀起一股辣条热，“来跟辣条冷静冷静”“我有辣条，你要和我做朋友吗”等调侃段子流行语层出不穷。而辣条也漂洋过海，来到外国后身价倍增，一包十二美元，征服老外。

辣条似乎被越来越多人接受。

其实，我一直觉得辣条和臭豆腐差不多，不爱吃辣条的把它视为垃圾食品，碰也不碰，可是爱吃的人一直把它视为天上有地上无的极品美食，视为不可或缺的零食。

我其实不算是辣条的热衷粉丝，我小时候那是一根辣条都不肯吃，觉得油腻腻的又辣乎乎的，一看就是地沟油产物，可是自从初三住宿开始被舍友带入坑，一堆小女生围坐一圈，分享一小包辣条，你吃一口，我要一根，一小包传过来传过去，我就开始迷上辣条的味道了。直到上了大学，路过辣条时总是忍不住买上一包，一个人或和舍友们津津有味地啃。

其实辣条主要原料是面粉，加上水，盐，糖，天然色素等等，经过膨化机高温挤压膨化，再加入油，辣椒，麻椒等等调味料，再加以防腐剂制成。听起来并不复杂，也没有特别不健康，可是添加剂以及小工厂作坊让大家还是极其担心。可如今卫龙高大上的制作环境让大家震惊，在网上也有辣条制作菜谱，连家里也可以自己制作干净健康的辣条。似乎卫生问题也已经解决了。

那么辣条究竟算不算美食呢？

我觉得美食嘛，最重要是合胃口。你喜欢，就是。不喜欢，就不是。也许辣条价格便宜，随处可见，也许辣条对肠胃不好，多吃无益，但是我喜欢，它对我而言，就是美食。