红萝卜是时令菜,也只有在春天的时候才能吃到,它不想白萝卜生长在冬季,只在冬季吃。它的口感也不像白萝卜那样辛辣,生吃下去会感到肠胃有一种短暂的不适。红萝卜个头小,口感细嫩,因为生长在春天,所以肉质鲜香,水分丰沛,吃在嘴里的感觉非常好。
今天早晨我去市场买菜,突然发现刚刚上市的红萝卜,处于内心深处对它的热爱,我毫不犹疑的买了一斤,现在的价格也不贵,颜色鲜红,看着就比较喜庆。红萝卜含有人体所需要的丰富营养元素,像钙、铁、镁、磷等矿物质元素它全身都有,另外还含有大量的维生素、胡萝卜素等营养成分。红萝卜里含有大量的木质素、萝卜硫素、糖化酵素、硫莱菔子素等成分,这些成分能提高人体的免疫能力,能吞吃人体内的癌细胞,因此具有抗癌防癌的功效。
心里美萝卜 新鲜 2.5KG 红心萝卜 水果大萝卜 新鲜时令蔬菜
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春天,女人要多吃这菜,补血养颜能瘦身,健康又美味!那么今天我给大家推荐一道爽脆萝卜花的美味吧!这道菜是一道凉拌菜,主要食材就是我今天早晨刚刚买到的一斤红萝卜。这道菜的做法很简单,调料也不是很多,简单几步就可以完成。春天吃红萝卜能帮助人体止咳化痰、补血养颜、减肥瘦身。此外,新鲜的红萝卜具有清肾脏的功效,含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等矿物质,能促进肠胃消化的物质,有助于体内垃圾的排出,对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。女人春天常吃它,皮肤就会越来越好,不用买化妆品就可以达到健康美容的效果。现在我把这道美味分享给大家吧!
【爽脆萝卜花】
食材配料:
小红萝卜8个、白醋3勺、白糖1勺、食盐1小勺。
方法步骤:
1、取新鲜小红萝卜6-8个。
2、洗净,去掉根部及须。
3、现在就是考验刀工的时候啦!为了使萝卜吃起来更入味,我们需要把它们切成花朵的样子。
4、切萝卜花的过程请您一定要选用较为锋利的刀具,要有耐心,不要切断,每一刀切在萝卜的三分之二处就差不多啦!
5、切好花的萝卜放在盘子里。
6、调味有白醋三勺。
7、一勺白糖。
8、一小勺盐。
9、把调味全部浇在萝卜花上,蒙上保鲜膜放在冰箱里冷冻一两个小时就可以吃啦!