面包机也能制作美味果酱?这个夏日不妨试试吧?
每到一个水果的盛产期,价格就会相对便宜。我们除了敞开肚皮大吃,还可以将水果做成果酱,这样就可以长时间的留存。
毕竟,有些水果,丰产期是那么短暂;有些水果,一年只有这一季......
无论是来自春天的草莓,杏,还是来自夏天的西瓜,葡萄,桃子都可以作为果酱的材料。
Petrus/柏翠 PE8550家用全自动大米面包机
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每个季节都能给你带来芬芳和甜蜜。做成果酱的杏,立马成了我家熊孩子新宠。除了配面包,他喜爱的吃法竟是,挖几勺香草酱,用凉开水溶解,酸酸甜甜的一杯,立马忘掉其他所有的饮料,怪不得熊孩子会爱上它。
要说,杏酱好吃,香草荚功不可没。它的加入使整个杏酱的味道得以非常大的提升,细品还能感觉到香草籽的微小颗粒,真的是迷人呢。
柏翠面包机PE6260
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用面包机做果酱,一个程序只需一小时零五分。你只需将食材扔进面包机,选择花式果酱程序,水果在桶内会自已边煮边搅拌。再也不用担心搅动果酱过程中被溅出的汤汁烫着手,也不用时时开着小火,不停的翻动以免果酱在锅底糊掉。而你,只是按个启动键这个简单。
所用食材:杏650克 糖400克 香草荚1根 柠檬1/2个 具体做法: 1准备食材。 2取微软但不烂的杏,去核去皮。(尽量不要选太硬的) 3将糖放入杏肉中,糖量不议减太多。 4将香草荚对剖开再剪成小段,加入1/2个柠檬的柠檬汁拌匀。 5盖上保鲜膜,腌制一晚,让香草荚的香气充分挥发。 6将杏肉和汤汁倒入面包机中。 7启动面包机的花式果酱程序 8约用时1小时零5分钟,面包机蜂鸣提示程序结束。 9放入无油无水的容器中,放凉密封保存。
这个果酱,加入凉开水或冰水调开,味道更赞,绝对秒杀各类饮料。
柏翠面包机PE9500
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小贴士 1我使用的是柏翠面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整 2柏翠面包机双管烘焙,可使面包受热均匀,上色更完美。炉灯可以让你随时观察状态,28项菜单功能,你可按自已的喜欢选择,和风,欧式,法式.......做年糕,做酸奶,做果酱,做肉松........还有自编菜单,你可充分发挥自已的想象力和创造力。 3柏翠面包机,操作简单,上色均匀,可轻松揉出手套膜,烤出的面包薄皮且喧软,特别是50分贝的静音,值得向大家推荐。 4杏尽量选用不硬的微软的,这样可以轻松去掉杏皮。如果是硬杏,不去皮也无妨,在煮制过程中也会溶解,只是果酱的整个口感要略粗那么一点点。 5做好果酱,请尽快食用完。装果酱的容器,应无油无水,吃不完,尽量放冰箱保存。 6糖量不建议减太多,糖多果酱的防腐能力也会增强。 7此酱的精华在香草,才能使味道更香浓,如果实在没有,请忽略吧!
如此美味,岂能辜负?
柏翠面包机PE8990SH
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谢谢大家。