大闸蟹肥了喝什么酒？

说到美味大闸蟹的伴侣

自然少不了美酒的身影

梁实秋曾说：“有蟹无酒是大煞风景之事”。

倘若大闸蟹配黄酒太过老套，

不妨试试洋酒配蟹的中西搭配。

三款适合配蟹的美酒，总有一款你会喜欢！

1.大闸蟹x白葡萄酒

白葡萄酒略酸，大闸蟹带一点腥味，腥与酸的搭配会有一种奇妙的融合感，味道会很温和。白葡萄酒的酒精浓度相较于其他酒的酒精度低很多，所以白葡萄酒将会是新搭配的最好选择，一定会让你回味无穷。

杰卡斯 J小调系列 沁透白葡萄酒750ml （11.2度）

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2.大闸蟹x苏格兰威士忌

随着吃蟹渐渐形成一种独特的文化，这一简单的季节性食物也被现代人演化为一种潮品。既然吃大闸蟹俨然成为一种时尚，如今中西合璧已成为时尚界的流行趋势，索性，用高档的苏格兰威士忌搭配美味的大闸蟹必然也是另有一番风味。

芝华士12年（40度）700ml/瓶 威士忌 洋酒

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3.大闸蟹x干邑白兰地

见惯了千篇一律的清蒸大闸蟹，想来点与众不同的体验！不妨试试大闸蟹蒸咸肉吧！因与咸肉同蒸，大闸蟹很好的吸收了其蒸出的有而带上咸香，而咸肉有吸收了大闸蟹的鲜味。不需要蘸酱汁，就能感受两种肉香在口中碰撞的美妙！

口感圆润的马爹利蓝带不会破坏两种肉香在口中上演的盛宴，回味中的果香却能冲刷走过多的油腻，为下一口味觉的刺激做好准备。

马爹利蓝带干邑白兰地700ml（40度）洋酒

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