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桑葚干泡水喝对身体有5大好处,泡桑葚干用温水还是用

桑葚别称桑果、桑枣、桑实、桑子等等。桑葚干的维生素A、B含量比较高、胡萝卜素含量也比较高,还含有这些元素钙、磷、铁、铜、锌。特别是硒含量比较高。桑葚干就是桑树的果实,桑葚采摘之后很容易变软、压坏,所以人们把桑葚晒干或烘干制成桑葚干,桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚干味甘、酸,性微寒,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒功效。

桑葚具有滋阴补血,滋补肝肾、增强免疫力的功效,因此很多人日常用桑椹干泡水喝,可以起到非常好的保健作用。桑椹含有非常丰富的花青素和营养成分,所以泡水喝时水温不宜过高,60-70为宜,以免营养成分流失。桑葚干酸甜可口,口感也很好,可以用来泡酒、泡茶、煮粥,也可以用来做甜品,既有较好口感,又能增添色彩。

桑葚泡水喝的功效和作用:

1、乌发美容,桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有乌发素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

2、补肝护肾:对男女补肾都有很好的功效,从根源上治耳鸣,滋养黑发。

3、明目,常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。

4、增强免疫力:增强血液新陈代谢能力,提高身体素质。

5、桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

桑葚干泡水喝注意什么?

1、桑葚干可以直接食用,将干桑椹用冷开水冲洗干净,即可食用。另外,食用干桑葚时,建议最好在饭后吃。

2、桑葚干可以泡水喝,桑葚干最好是用60-70度的温水冲泡,因为桑葚中含有很多的花青素,如果沸水冲泡会导致营养成分流失的。

3、吃桑葚干的时候注意,如果有发霉的桑葚干一定要丢掉,否则会影响身体健康。

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