茶叶蛋吃不起，韭菜花炒蛋总该吃得起吧！

茶叶蛋

主料：

鸡蛋 6个

辅料：

茉莉花茶适量 丁香适量 八角适量 香叶适量 肉桂适量 山柰适量 白叩适量 盐适量

冰糖适量 老抽适量

润成卤鸡蛋30g

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做法：

1锅内倒入水 放入鸡蛋。

2倒入茉莉花茶。

3倒入山柰。

4倒入丁香。

艺福堂茉莉香珠 200g/罐

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5倒入香叶。

6倒入白叩。

7倒入八角。

8倒入肉桂。

9加入盐 冰糖 老抽 煮熟。

10煮熟后关火。

11冷却之后，把鸡蛋壳敲碎，泡几个小时 或者一个晚上更香。（可以选用不同的茶叶，味道也会不一样）

低温茶叶蛋调料27g*4

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韭菜花炒蛋

主料：

韭菜花250克 鸡蛋2只

辅料：

油适量 盐适量 味精适量

做法：

1所有食材。

2韭菜花去花洗净切断，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

3起油锅加热，放入鸡蛋炒熟留油出锅。

4放入韭菜花煸炒炒透。

5放入鸡蛋煸炒。

6放适量的盐煸炒炒透。

7最后放适量的味精炒匀即可。

太太乐 三鲜鸡精 227克

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