管不住嘴的小吃货，可以试试低脂又解馋的风干牛肉

牛肉干蛋白质含量高达20.1%，比猪肉、羊肉都高，且脂肪含量低，仅点10.2%，比猪、羊肉低得多，同时牛肉还含人体必需的多种矿物质和维生素，这些营养成分容易被吸收，新鲜牛肉与风干牛肉都一样，除了美味还能给人体增加各种营养。

由于风干牛肉携带方便、食用简单，所以比新鲜牛肉更受欢迎。大家可以用来当零食或是作为外出补充体力的干粮，选择独立小包装的那种，无论去到哪里，什么时候都可以随时随地的拿出来吃，给自己身体补充能量。

风干牛肉一般有几种叫法，不知道大家平常都喜欢怎么叫，例如'风干牛肉'、'风干牛肉干'、'牛肉干'“手撕牛肉”。其实最好吃的风干牛肉要属内蒙古的了，而且风干牛肉本身也是源于蒙古铁骑的军粮，因为携带方便，又有着丰富的营养。所以被誉为'成吉思汗的行军粮'。内蒙古大草原的牛肉相对来说肉质会更紧实鲜美。

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一般好吃的风干牛肉都是用黄牛肉腌制而成的，牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既可以保持牛肉耐咀嚼的风味，还能长期保存不变质，经过专业的加工与上等的原料调制，在内蒙古的日照下，晒出美味营养的风干牛肉。

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现在市面上的风干牛肉也多种多样，一般建议选择来自内蒙古的，干度在7成左右最好，这样不会特别干，但嚼劲足，也不会嚼不烂，口感非常好，味道鲜美，小孩和成人、老人都适合吃。选择有独立包装的食用起来会更加方便，不论是在家还是外出旅游都能想吃就吃，满足大家的每时每刻。

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风干牛肉虽然是肉类，但它的脂肪含量特别低，所以减肥星人也要以放心吃的，不用担心长胖，特别是肉食爱好者，风干牛肉能满足您的大口吃肉，不会长胖。而且风干牛肉富含的蛋白质高，除了给人体补充各种所需营养以外还能有美白及抗衰老作用，是不是给大家带来了意外的惊喜呀！