我们用香菜测试冰箱内外的保鲜差距，结果谁也没想到！

今年年初因为在家宅了几个月，许多“无所事事”的吃货们终于将舌头伸向了那些过去不敢品尝过的美食。像鱼腥草在疫情期间就饱受争议，西南地区的网友们不断向其他网友安利，希望让鱼腥草有一个“公正待遇”。但鱼腥草的认可程度显然不如螺蛳粉来得高，作为广西的知名美食，螺蛳粉就跟榴莲一样，让喜欢的人爱得不行，厌恶的人恨不得把它丢掉。

其实螺蛳粉“臭味”的源头是酸笋，自制过螺蛳粉的人应该深有体会，炒制过后的螺蛳粉确实会有一股刺鼻的味道。而螺蛳粉的精髓就在于，能够比较随意地在粉里面加上更多配料，酸笋就是比较受欢迎的一种，我自己就会在冰箱里准备很多炒制好的酸笋。

但这也给我带来了另一个麻烦，虽然我个人并不介意酸笋的味道，但是我并不希望红烧肉也染上浓浓的酸笋味。我曾经尝试过用活性炭来解决异味问题，但活性炭对此似乎毫无办法，但后来换了一台美的净味冰箱之后，这个困扰已久的问题终于得到了圆满解决。

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最快19分钟，冰箱内部异味全无

前面说过螺蛳粉的异味大部分来自于酸笋，少部分来源于螺蛳熬制的汤底。当然不只是螺蛳粉，平时我们经常吃的榴莲、洋葱或者是自制火锅，乃至于在冰箱中放置时间过长的食物，都会有一股比较明显的异味。如果是食材本身带有的味道还好，如果是因为变质产生的异味，还会让冰箱内部滋生大量的细菌，不仅会让人在嗅觉上遭受“打击“，更容易危害到肠胃健康。

而这台冰箱的优势之一就在于能够除异味，改变过去传统的物理吸附方式，通过专属的净味装置彻底分解箱内异味，快速无害且又不会二次污染。这项技术就是美的冰箱的“独门秘技”PST+超磁电离净味黑科技，可实现19分钟急速净味。

那么净味效果有多出众呢？大家都知道，一般自己做螺蛳粉都需要提前泡粉，泡好之后我们一般先要准备酸菜、辅助、木耳、花生之类的配料，在这个过程中我们就可以先把酸笋拿出来提前放在碗里。酸笋的现场制作一般需要20分钟左右，而就是这20分钟的空当，这台美的冰箱就能让“臭味”尽除。

也正是因为有了新冰箱之后，家里人才不再反对我吃螺蛳粉！

另一方面，PST+超磁电离技术不光可以急速净味，还可实现高达99%的除菌率，对常见的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等病菌有着极好的杀菌效果。家里的老人小孩本来肠胃就不太好，如果吃到一些不怎么干净的食物很容易产生严重后果，某种意义上这台冰箱还守护了我们的饮食健康。

保鲜锁水，全家人都非常认可

说到下厨，我也就是做一下几乎是“现成”的螺蛳粉，真正的大厨还是得看父母。父母平时去超市的次数也不多，但吃得却比较挑，尤其是青菜，父亲几乎一顿饭自己就能吃掉一大盘青菜，所以家里冰箱中的蔬菜会比较多一些。

而蔬菜的保鲜自然就成为了全家人关注的焦点——尤其是在新冰箱出现之前。

而这台美的冰箱采用的是双变频设计，也就是变频压缩机+变频风机的组合，在控制温度上会更精准一些，这会让箱体内的温度甚少出现波动，蔬菜保鲜周期会更长。我们这回选用香菜来展示一下冰箱出众的保鲜效果，下面这株是香菜刚放进冰箱的样子，可以看到非常鲜嫩，那么24h后它会变成什么样子呢？

（放入冰箱保鲜24h前的香菜）

从下图可以看到，在24h之后，冰箱内的这株香菜几乎没有发生任何变化，叶子还是和刚放进去时一样翠绿。

（放入冰箱保鲜24h后的香菜）

我们同时也在厨房内自然放置了一株香菜进行对比，但前后差别却非常明显，顶端的叶子已经明显出现干枯的现象，部分现象轻一点的，也有明显的发黄迹象。

（自然放置24h前的香菜）

（自然放置24h后的香菜）

另外，以前很多人都说风冷冰箱保鲜差，因为冷风总是会直吹食材，蔬菜就干枯得特别快，相信这组对比能够有效回击质疑。当然，我们还是对两株香菜分别进行了称重，以更好地对比不同环境下的效果，放入冰箱的香菜前后重量差别为1.5g。

（放入冰箱保鲜24h前的香菜）

（放入冰箱保鲜24h后的香菜）

而在外界自然放置的这株香菜前后重量之差却达到了4.2g，几乎是前者的三倍。重量上的差别结合前面叶子上出现干枯的情况，我们不难得出结论：这台新冰箱的保鲜锁湿能力确实很出众。

（自然放置24h前的香菜）

（自然放置24h后的香菜）

尤其作为冰箱的使用者我还是比较有发言权的，毕竟要经常择菜。一般来说，蔬菜放在冰箱里一周时间内都不会出现明显变化，少部分蔬菜在一周之后可能会在叶子部分会有一点迹象变黄，但整体上来说还是在适宜食用的范围内——当然，如果不是放在冰箱里面，第二天这些蔬菜就无法食用了。

容量超大，但却很省电

545升的容量对于大部分中国家庭来说都是比较充裕的，至少我们一家四口人用起来很宽松。更大的空间带来了更多的保鲜选择，你可以放一整个西瓜在里面而不需要切开分储，也可以通过不同的隔层放下不同种类的食物，分区保鲜的效果更好，还能有效防止串味。

但大容量冰箱很容易让人误解：存的食材多，制冷就越多，电费就越高。但是在这台冰箱的身上却并非如此，至少在拥有545升大容量的情况下，它还达到了一级能效标准，每天实际耗电量仅为0.86度电，对于一款对开门冰箱来说已经非常出众了。

让人省心的不只是它的耗电量，我们还可以通过美的美居App远程掌控冰箱，甚至还能将食材添加到App当中，让App智能提醒食材的“保质期”——为了得到更好的口感和营养，有些食材不宜在冰箱中保鲜过久，如果你会忘记，不妨让App来进行预警。

体验心得：满意到不行！

其实在一开始，我并没有打算给这台冰箱打太高的分，毕竟了解不算很透彻。但是随着时间推移，尤其是在急速净味、保鲜锁水、能耗表现以及智能操控上的实力展现后，我跟家人才意识到，我们真的是“蒙”对了一台超级好用的大冰箱。

作为一台要服务好几年的家电来说，电冰箱自然一定要好用、耐用才行，而这台美的冰箱或许就是一个不错的答案。