1、将食盐、面粉、辣椒粉、胡椒粉、鸭蛋放入剩米饭中。
2、用筷子搅拌,如图中所示粘稠状态。
3、电饼铛放油预热,用勺子挖出一勺米饭,用勺子压扁,一定要薄点,厚了不好吃。
4、所有的剩米饭压成饼,越薄越好,越薄越容易煎熟,我第一次煎,有点厚了。
5、电饼铛盖上盖子,按下大饼按键。
6、语音提示结束后,将剩米饭翻面,再按下大饼按键,煎至四周焦黄熟了即可。
7、端上桌,第一次做要少做点,如果觉得好吃,下次可以多做。
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