除了单门冷藏冰箱外,其他所有冰箱都是有冷冻室的。
冷冻室常常被设置为-18℃,因为食物在-18℃的冷冻状态下,带有的细菌、霉菌和酵母都会灭活,温度再低就比较浪费电了。
虽然大多数食材都可以在-18℃的冷冻室里长期保存,但不同食材的保存期也是不同的。
生的肉禽和海鲜可以冷冻保存较长时间,比如:整鸡和龙虾可以冷冻12个月、羊肉和牛肉可以冷冻9个月、动物内脏可以冷冻4个月、含脂肪少的鱼类可以冷冻6个月.
但是相比生鲜类,熟食类的冷冻保存期就比较短了。
比如常见的炖肉、炒蔬菜、面包、蛋糕、水饺等的冷冻保存期都不宜超过3个月。
食材放入冷冻室之前最好标记上日期,同时为了防止串味问题,生熟一定要分开。
快超过冷冻保存期的食物,应尽量放在靠外的位置,可以有效地提醒自己尽早食用,避免食物浪费。
大家在选购冰箱时也应该尽量选择双冷冻室的机型。
同时,双冷冻室要保证有独立的门,这样就可以将生鲜和成品分开冷冻,从而让家人远离“冰箱病”的困扰。
说到双冷冻室冰箱,最常见的就是十字门冰箱了,而且这类冰箱的冷藏室也非常宽大。
在此,本篇也为大家带来了一台海尔的十字门冰箱,它是一台双变频的风冷冰箱,两个冷冻室加起来有140升,多口之家也够用了。
其每天的综合耗电量不到1度,并且支持杀菌净味、干湿分储、WIFI智控等实用功能,性价比还是很高的。
海尔冰箱BCD-458WDVMU1
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