牧马人
全球最冷村庄终年零下40度，冰箱竟然用来解冻？
许多人冬季喜欢到寒冷地区旅游，特别是一些没见过积雪的南方人，总觉得没见过厚厚一层的皑皑白雪就是没经历过冬天的寒冷，北方的室外温度虽然比较寒冷但是依靠暖气和炕依旧能过上温暖的冬天。然而在我国东北莫河一带，连暖气可能都不管用了。
东北莫河一带冬季平均温度三四十度最低可以低到五十多度，与我国北部临近的俄罗斯西伯利亚小村庄奥伊米亚康被称为全球最冷的村庄，终年平均温度有零下四十度，最冷的时候甚至能达到零下七十多度，冷到令人怀疑人生。
这个村庄被称为极寒之地，衣服洗完不到十秒立即结冰，路上根本见不到聊天的人，因为你一说话嘴巴就被冻住了，寒冷到无法正常使用交通工具，依靠驯鹿代替出行，连上厕所手里都要备一根木棍防止中途被冻住。出门在外全身基本都挂满了冰晶只能露出些许的脸蛋和两只黑黝黝的眼珠证明自己还活着。
零下七十多度是什么概念，连植物都无法在这里生存，人们只能靠平时养的牲 畜和河里捕捞的鱼类作为食物生存，鱼类一离开水面立马开始结冰，平时店里贩卖的食物都是竖立的，在这种极寒的气候里冰箱可以用来解冻食材，毕竟平时用的冰箱最低温度也才零下三十度左右。那么这里的村名要如何解决食材的化冰问题呢？
一、食物如何快速化冰不伤口感？
食物化冻的时候要注意避免高温解冻，容易造成营养成分的流失，对于肉类、海鲜类食品最好提前一段时间将其从冷冻室拿出来放进冷藏室，等到食材开始变软的时候皆可以进行烹饪了，如果没来得及把肉放进冷藏室解冻可以把肉用盐水解冻。速冻食品可以同上做法或者将其和密封在食品包装袋中的食物一起放到冷水中解冻。
松下(Panasonic)风冷无霜家用变频三门电冰箱拥有360度立体循环风，防止直吹，食物水分不流失，制冷快速而均衡，省时省力，从此告别除霜困恼，让食物远离霉烂，时刻保持清爽，保鲜食物更贴心。
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村里的居民平均年龄高达100岁，可谓整个村庄都是长寿人群，极寒的天气连细菌都无法轻易生存，空气里也没有各种污染物的排泄，即便是生活在这样的冰天雪地里还是没有人原意搬离村庄，村名世世代代 生活在这里，已经习惯了这种健康的生活方式。
二、食物存储如何避免细菌滋生
细菌在一定适宜的环境中才容易滋生，食物存储最好放在小而浅的容器中，因为深或大的容器中心温度适宜细菌繁殖。另外食物在温室下不能放置太长时间，细菌生长会很快，不要让食物特别是肉类在温水中解冻，外面一层容易 迅速滋生细菌。
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全球最冷村庄终年零下四十度，食物在室内也能自动结冰，冰箱已经到了用来解冻的地步，冰箱虽然功能多样但完全无法使用。
