夏日续命神器：棒冰vs 雪糕，谁能C位出道？

想要度过炎热的夏天，人人都有自己的夏日续命神器。

你的夏日续命神器可能是冷藏了一天的西瓜，亦或是一杯冰啤酒，当然也可能是棒冰or雪糕…..

棒冰？

雪糕？

雪糕（冰淇淋）党：

炎炎夏日，咬上一口冰淇淋，含在嘴里，这滋味！雪糕党爱雪糕的理由，也许是因为其解暑的冰凉感，是因为其浓郁的奶香，或者是因为雪糕的百变可能性（口味多样，还可以搭配巧克力碎坚果等），又或者是，冰淇淋能让女生开始憧憬一段美好的故事（是你的可爱多吗？）……

Pick下小时候最经常吃的三色雪糕，看似普通，其实在外观、口味等在那个时候都是完胜的。外观三色，现在可能已经没有什么特别，但那个时候很多雪糕就是单色的，口味也很单一。能在一个雪糕盒中，吃到不同的口味又不是单一的色调，真的是很经典。

现在的雪糕款式更是多样。在原味雪糕上加水果、巧克力等，让人不得不投雪糕一票！

然而…..棒冰党不同意了！“除了空调，我这条命还是棒冰给的！”

让人不禁想起“疯狂动物城”电影中一队西装革履的小仓鼠拿着跟自己脸一样大的冰棍塞进嘴里咯嘣咯嘣啃，萌得丧心病狂。

（感受一下放大的萌感）

作为棒冰党的一员，也是爱极了棒冰的冰酷感！看到这么萌的爪爪冰棍，就忍不住做了一款类似的盐水棒冰。

做法极其简单，快来试一下吧。

将荔枝味美年达、一小撮盐和一小撮玉米淀粉，调匀后倒入模具。

用荔枝味美年达是一个偷懒的做法，这样你就不用煮糖水。平时家里的白砂糖没那么好融化，需要加热先让它融化，然后再冷却，最后才能倒入模具，相当麻烦！

如果你要问能不能玉米淀粉也别加了，好麻烦？答案是----不行！如果没有玉米淀粉，你做出来的棒冰只有表面有甜和咸味，中间完全是无味的冰….加玉米淀粉的作用是让甜味和咸味在整个模具中中和，这样尝起来整个棒冰都是甜甜咸咸的呢！

送入冷冻层，至少冷冻3小时。拿出来之后的效果如下：

脱模之后：

盐水棒冰完成啦！

如果要完全做出和疯狂动物城一样有颜色的爪爪棒冰，需要把草莓/树莓等打成果浆滤汁（不加盐不加淀粉），加糖再倒入模具冻，有兴趣的可以试试。（如果懒得榨汁，懒得洗榨汁机，懒得收拾过滤的器皿，可以用葡萄味美年达代替，糖也不用加了。）

因为荔枝味美年达本身有甜度，所以不需要增加额外的糖，还会有淡淡的荔枝香气，拿来做棒冰正合适！如果上一期做樱花果冻还有剩下的美年达，快试试这期的棒冰吧！

这个夏天，棒冰VS 雪糕，谁能C位出道！？

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