利泽 乌拉圭西冷牛排 新鲜生牛肉扒原肉整切牛排 进口牛排 原切牛排 草饲非腌制 1kg 8片装
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大家在选购牛排的时候,你会看到各种各样的关键词。看起来很专业让我们摸不到头脑,我们今天就来看看这些名词都代表什么。
谷饲:顾名思义,就是用谷物饲养的牛肉。
草饲:就是草料饲养,也就是常说的散养牛。
原切:这个肉的确是从牛身上割下来的,而不是合成牛排的意思。
整切腌制:经常能看到这个关键词,说是整切腌制的牛排。
合成牛排:把肉粘到一起之后,然后去切片,所以最后一般呈现的是圆形。
简单的来说:谷饲牛肉是带一点甜味的,奶香味也会比较重,当然它成本也更高、更贵。销量第一好的就是合成牛排,也就是假牛排。平时选购牛排看到腌制两个字,就可以基本断定这个牛排品质不会好。