爱吃紫薯的有福了，软糯香甜，做饭超简单-苏宁头条

紫薯香甜软糯，营养价值丰富，含有葡萄糖以及铁等多种矿物质，而且每百克紫薯中含有30克花青素。常吃紫薯体态轻盈、能够保持年轻，对于女人来说是一种非常好的食物。

此外，紫薯的做法有很多，可以直接蒸着吃，煮粥吃，炸成紫薯丸子，做紫薯饼，紫薯发糕等，今天我要给大家介绍的一款是巨好吃的紫薯糯米凉糕，无需烤箱、软糯拉丝，超级好吃！

食材：紫薯3个、糯米200克。蜂蜜2勺

步骤1：准备好所有食材，将紫薯洗净去皮；

小紫薯2.5斤装

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步骤2：准备好蒸锅，放入紫薯、蒸大约30分钟左右取出；

步骤3：糯米上锅蒸煮，煮熟后放入部分于碗中，用锅铲压平；

步骤3：待紫薯晾温后，用勺子碾碎，加入准备好的蜂蜜，搅拌均匀铺在糯米饭上面；

佳玉白糯米5公斤/12个月

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步骤4：最后将剩余的糯米铺平在紫薯上，用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏2小时左右即可。