如何挑选一个好的灶具！

好的燃气灶应该具备哪些条件？

安全性。 毫无疑问，安全性是第一位要考虑的。一定要选择带有熄火保护装置的燃气灶，这样一旦火焰被风或水意外熄灭时，就可以自动切断燃气，从而保障安全。

大火力。 对于烹饪以爆炒为主的吃货而言，大火力是非常重要的。只有火力猛、高油温才能快速锁住食物鲜味，炒出脆爽滑嫩的口感。火力大小可以看热负荷，在能耗标识上就有，以kw为单位。在其他条件等同的前提下，热负荷越大，火力就越大。一般4.5kw就可以满足大部分人的烹饪要求了。

但是，仅仅火力大是没有用的，还要看热效率。只有热效率越高，燃烧产生的热量才可以越多地被锅具吸收。热效率最起码应大于55%。热负荷和热效率可以在能效标识上看。

燃气灶的安装 确定气源类型 燃气灶有人工煤气（R）、液化石油气（Y）和天然气（T）三种气源。一台燃气灶只适用于一种燃气，不能混搭，否则容易发生爆炸。 如果对自家使用的燃气种类不太清楚，先找物业或者当地燃气公司了解，再按这种气源选购匹配的燃气灶。 确定开孔尺寸 嵌入式燃气灶安装需要在橱柜台面开孔，安装橱柜时和橱柜师傅协商好开孔尺寸，严格按照燃气灶产品说明书上的尺寸来开。 真实开孔尺寸可以比燃气灶标的开孔尺寸大一点儿，但不能太大，开大了橱柜台面会很吃力。 安装燃气灶 开好孔之后，就可以安装燃气灶了，一定要燃气灶商家派专业人员安装。 将燃气灶嵌入孔中的时候，注意防止燃气灶面板四角受到碰撞，保证面板各条边与橱柜台面紧密贴合，不能有凹凸不平。 连气通电检查气密性 安装完成后，打电话让燃气公司的人过来，连接软管通气，检查气密性。 可以用肥皂液涂在气罐连接处，打开气源阀门，如有气泡产生就说明漏气。关闭阀门进行调节，直到不再泄漏。

一款好的燃气灶一定要具备以下几点：火力大、点火方便、安全性高、炉头不易生锈，容易清洁！