老北京酸梅汤-夏季国民饮料

夏日高温来袭，你选择什么解暑？

到了夏季，大家普遍的感觉就是热，天气稍微晴朗一点，就是30多度，一不小心就37.38度。如此炎热的天气，不吹上空调，不喝上一杯冰爽的饮料，怎么受得了。

老祖宗说的好，热以凉克之，燥以清驱之，清燥热是夏日的关键。大部门人会直接想到汽水.冰棍，那冰凉的滋味入口，燥热也随之驱散。但这真的健康吗？

这时候对于饮品的选择，小编首选酸梅汤。酸甜的一碗，在冰箱冷藏三个小时，取出饮用的时候既不会太凉，也恰到好处的散去了夏日的燥热。

【还原老风味】

酸梅汤配料诸多，煮出来也有所区别，就算同样的食材，搭配的量和煮的方法有所不同，味道也是会有很大的差异的，其中7种天然食材，加上精准的比例，搭配出喜人的口感。

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【对比冲剂，营养师更推荐食材熬煮】

酸梅粉中除了必有的原料，还增加了食品添加剂,食用香精等，酸梅粉中还有酸性物质，常喝会影响代谢，而熬住的酸梅汤中所需要的成本确实酸梅粉的5倍以上，所以我们更推荐食材熬煮。

tips 1：酸梅汤小贴士

酸梅汤中为什么会有中药味？

酸梅汤里加入了甘草和陈皮。他们两者带有一定的重要味，不喜欢的亲们可以减少些甘草和陈皮即可。

酸梅汤孩子老人可以喝吗？

我们的酸梅汤材料上层，在炎炎的夏日煮上一锅，家里的老人和孩子是绝对可以喝的。为家人的夏日保驾护航。

酸梅汤包装内附带有环保无纺布带，先将酸梅汤内的材料取出清洗干净，然后将材料装入，将无纺布袋反拆一下，材料不会露出即可！

tips 2：酸梅汤炖煮技巧

1、将食材放入碗中加适量的水浸泡半个小时(桂花不用泡)

2、将浸泡的食材盛出,放入无妨布内,滤掉杂质,和浸泡的水一起放入锅内,然后加入3000m的水

3、大火煮开后小火熬半小时左右关火加冰糖适量，一般一包加入150g左右冰糖

4、将煮好的酸梅汤盛入碗内,撒上桂花即可,放冰箱冷藏后饮用口感更佳

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