教你做今夏很火的低热量水果冰淇淋

作为一名正在减肥的胖子，本来买Vitamix是为了做健身代餐，然鹅……却惊喜地发现它居然还能做冰淇淋！

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1.2L小容量杯，专为单身贵族及小家庭量身打造。机身轻便小巧，节省空间。1-10档转速，细腻程度随心掌控。配备600ml便携杯，方便上班、健身、出行途中随时随地享用自制健康饮品。

咳咳，回到冰淇淋上来，因为冰淇淋热量高，今年到现在为止我都没碰过，每次经过楼下超市门口装满冰淇淋的冰柜，我都要冲上去看个够，只差没舔冰柜门了！但肚子上的XXL号呼啦圈提醒我，不！能！吃！

痛苦程度堪比满清十大酷刑，毕竟我以前夏天能把冰淇淋当饭吃！啊~啊~啊~但现在有了小V，我可以自己在家里做，又好看又好吃的水果冰淇淋。关键是：吃！不！胖！

不多说了，上彩虹冰淇淋制作图：

食材：香橙、奇异果、蓝莓、白砂糖、冰块

厨具：Vitamix料理机、冰淇淋模具、冰箱

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2L大容量容杯，一次满足一家人的需求，适合人口较多家庭使用。具备高速模式，搅拌食物更细腻。1000-1200W大功率马达，轻松处理多量食物。一键自动清洁。

步骤：

第一步，将奇异果切成块放入容杯中，如果怕酸可以加糖或者用其他食材替代然后加入冰块，高速搅拌1分钟然后倒入模具冷冻20分钟。

小提示：因为彩虹冰淇淋多色，这一层只需要倒三分之一，不要倒满哦！

第二步，二十分钟后，把冻好的奇异果拿出来。然后将香橙去皮切成块放入容杯中，接着加入冰块，高速搅拌1分钟，倒入模具，继续冷冻二十分钟。

小提示：这一层还是不要倒满，留出三分之一的位置。

第三步：二十分钟后，把冷冻好的奇异果和香橙拿出来。接着将蓝莓直接放入容杯中，加入冰块高速打1分钟，然后倒入模具。最后一层完成，将模具放入冰箱冷冻1小时。

小提示：前面两层分别冷冻二十分钟是为了不让果汁串色，只是稍微被冻硬了，但是没有冻成冰淇淋，所以最后一层需要冻久一些。

彩虹冰淇淋制作完毕，出模的时候在室温放置5分钟会很好拿起来，倒入果汁的时候，注意切勿将果汁淋到模具旁边，避免串色。没有冰淇淋模具的也可以直接用一次性的杯子，如图所示：

原谅我拍照的渣技术，其实实物还是很好看的！这是我做的另外一款，用的食材是猕猴桃，火龙果，橙子，颜色就好看很多，论美颜相机的重要性，有没有！

PS：水果完全可以按照自己的喜好来选择哦，如果觉得彩虹冰淇淋做起来麻烦，可以做单一水果冰淇淋哦，比如草莓冰淇淋！做法大同小异，将水果切块后和冰块一起搅拌，成品倒入冰淇淋模具，再放入冰箱冷冻。如果喜欢吃软一点的冰淇淋，可以先将食材冷冻，再拿出来和冰块一起搅拌。