鲜味研究所第十期：为什么明星都爱吃燕窝？

Hello，大家好，今天已经是M鲜生鲜味研究所第十期了。

这次我们的研究主角是：燕窝~

有人把燕窝比喻成钻石，说它是女人一生中不可缺少的奢侈品。

电视、网络或是路人的街拍，我们都可以从中看到明星们都是光鲜亮丽，貌美如花，肌肤白皙，国内明星都在吃燕窝保养，难怪他们那么抗老。

燕窝因采集时间不同可分为三种

宫燕毛燕血燕。

燕窝的营养较高，是中国传统名贵食品之一。

燕窝的功效与作用

首先燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，可养阴润燥、益气补中。还可以清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致的津 液脱失有良好效果。

然后燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力。

其次燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

难怪明星都爱吃燕窝呢~

你可能觉得燕窝太贵，吃不起，但是你知道吗？如果一周3-5次，每次3-5克干燕窝，一斤燕窝能吃大半年。

优质干身的燕窝保质期都是三年。放在阴凉及不被阳光直射之处即可，如果量大就要放入恒温冷藏。不要放在冰箱或微波炉的顶部，热量会让燕窝变质。有湿气的燕窝可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。

吃不完的燕窝该怎么保存？

燕窝无论是否被拆封，最佳的保鲜方法都是用密实袋封好后存放冰箱内冷藏。

自己炖好的燕窝，若是吃不完了，最好套上保鲜袋存放在冰箱里。并且，尽可能7天内食用完。炖好的燕窝要凉了以后才放入冰箱保存，温度控制在0-4℃；避免与荤菜或油腻食物放放在一起。M鲜生最后提醒：千万不要摇晃盛器，这样会加速燕窝的融化。

燕窝如此珍贵，存放就要花点心思。一款实力强大的智能冰箱能够提升燕窝的保鲜效果。

美菱M鲜生系列489升 十字对开门冰箱

美菱水分子激活保鲜冰箱，为新鲜而生，它的水分子激活保鲜技术，能够有效延长肉类的保鲜时间长，从冰箱拿出来解冻血水少。具有神奇魔力的水分子保鲜技术还可使玫瑰花在4°C下保鲜33天。

489升的海量储空间，306升冷藏室+183升冷冻室满足大家庭储鲜需要。8层精储格局，甜品、鱼类、肉类、蔬菜等分层存储，优质保鲜，有效防止串味。隔板可调节，更容易满足高。大物件的存储。

美菱(MELING)BCD-489WUPBA 489升对开门 十字门冰箱 M鲜生水分子激活保鲜0.1度双变频 无霜双系统

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为保鲜食材而生的M鲜生，拥有能让玫瑰花保鲜33天的神奇魔力，燕窝的保鲜自然不成问题。美菱37年的变频研发，相比普通冰箱，这款M鲜生还能将温度0.1°C精准控制。

有了行业内领先的0.1变频技术，实现990-4500宽幅调速，可减少温度波动，蔬菜水果肉类保鲜效果提升。让美食翱翔于恒定温度中，提升食物保鲜。搭配优质的压缩机，冰箱运行声音微小，节能更省电。

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