拨开云雾见月明，4招挑选集成灶

拨开云雾见月明，4招挑选集成灶

（1）看排烟方式

相对于传统的油烟机，集成灶的一大魅力就在于抽烟机的效果非常好，集成灶是利用为空气动力学原理，下排风的工作方式，在油烟还没有扩撒的前提下就被吸走排净。

从而更好的解决了厨房油烟的问题。所以我们在挑选集成灶的时候，它的排烟方式是很多人所关注的。目前市面上集成灶安装排烟方式可以分为两大类，深井式集成奥和侧吸式集成灶。

1.深井式集成灶

深井式顾名思义它 的锅架是凹进去的，锅是放在里面的，油烟在锅 的边沿被吸进去，通过近距离的吸附达到油烟的效果。不过深井式集成灶作为第一代产品，

确实有很多缺陷，比如吸风口离炉具太近容易发生危险、内部不好清洗、燃烧不充分等问题。不推荐居家使用的。

【优点】颠覆了传统的设计，是第一代的集成环保灶

【缺点】有安全隐患和难清洗和费燃气等问题，不建议购买。

2.侧吸下排式集成灶

侧吸下排式集成灶采用的是侧吸方式，油烟经过侧面的油烟净化器，从而起到油烟分离和吸进油烟的效果，改进了很多第一代集成灶安全节能的问题。

侧吸下排式集成灶的工作方式和设计解决了下抽下排式的大部分缺点，抽烟效果非常明显更，重要的是它避免了燃烧不充分和不好清洗等问题，

在安全性和实用性上更加适合居家使用，也是目前应用最广泛的。

【优点】:吸烟效果更好，热效率高更加节能维系和清洗方便，同时安全性能更高。

【缺点】:清洗容易但需要定期清洗，不然过几天看上去非常脏。

选购技巧:从吸烟效果上看，侧吸下排式集成灶更加适合中式菜肴的烹任，而且打理上也更加方便;而深井式集成灶因为很多缺陷不建议大家购买。

（2）看结构

当然挑选集成灶，除了看它的排烟方式，我们还可以从它的结构上入手。目前市面上的集成灶按结构分:分体式集成灶和一体式集成灶

2.1 分体式集成灶

分体式集成灶主要是将油烟杋、炉具相风箱进行独立设计，同样也是采用下排式排烟方式。整体可以更好的融入到橱柜之中，占地面积相对较少

，底部的橱柜空间更大。分体式的集成灶更加适合小户型厨房，完全不用担心与橱柜搭配会造成突兀感，视觉上更加流畅自然，而且安装十分方便。

【优点】分体式的设计可以更好的融入到橱柜之中，让整体更加和谐统一，安装方便且占地面积不大，非常适合小户型厨房。

2.2一体式集成灶

一体式集成灶就是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜、储藏柜等多种功能于一体，使用上更加方便使用。

一体式的集成灶在安装上相对于分体式要麻烦一些，而且占据橱柜的空间也会多一点，不过实用性和方便性更占优势。

【优点】集多种厨电于一身，使用上更加方便使用。

选购技巧:分体式和一体式的集成灶主要是按照自己的需求和厨房环境来选择，对于小户型的厨房可以选择分体式的集成灶，开放式的厨房一体式集成灶更加实用。

3.看配置

上面已经说过了，集成灶是一个“全能选手”，很多人喜欢它的原因就是它多样的功能性，带来了更方便的使用体验。所以在挑选集成灶的时候，我

们还要可以从他的配置上入手。

3.1灵活实用的搭配

集成灶是一个组合型的产品，燃气灶下面可以自由选配不同类型的厨电，可以根据自己的需求来选择。喜欢烘焙的可以搭配烤箱，喜欢吃蒸煮食

物的可以选择搭配蒸箱，如果是更注重餐具卫生的，可以选择搭配消毒柜.

3.2排风量

挑选集成灶除了要看它的排烟方式，排风量也是重中之重，也就是我们口中的吸力，它的单位是m3/min，排风量越大吸烟效果越好，不过同时噪音

也会相应更大，一般家用的排风量在19-21m3/min就非常适合了。

3.3静音降噪

集成灶因其大吸力的原因，风机的高速运转很容易产生过高的噪音，很是影响家人的体息，所以很多集成灶都采用静音降噪的模式。在挑选集成

灶的时候我们要注意使用的时候是否会有恼人的噪音产生

3.4自动清洗

清洗过油烟机的人应该都会感同身受，十分的麻烦繁琐，而中式菜肴的原因，总是会产生很多的油烟，因为集成灶是用下排式排烟

对内部进行清洗，所以在挑选集成灶时选用带自动清洗模式是非常必要的。可以很好的解放双手并保证大吸力。

4.看安全性

集成灶可谓是厨房中的大件厨电，它连接着燃气和电源，所以安全性是很多人所关注的，关乎着全家人的安全。在挑选集成灶的时候我们还要人从

下面这几方面来看。

4.1漏电保护

集成灶是将厨电集合成一起设计的，所以连接电源是必备的条件。当发生漏电或者电路混乱时，会引起烧坏电路引起火灾的问题。而漏电保护可

以很好的防止这个问题，更好的保护集成灶。

4.2熄火保护

很多人在烹饪的过程中，因为马虎的原因，很容易发生溢锅的问题，从而引起一氧化碳中毒的事故，带有熄火保护功能的集成灶遇到汤汁溢出的

情况时，则自动切断气源，更好的呵护家人安全。

4.3智能防火，防火墙保护

爆炒的时候因为锅内熟油的原因，一不小心就会有火花喷出，十分的吓人不说也容易引起火灾，带有智能防火功能的集成灶如果遇到明火就会自动断电断气，更好的避免了安全隐患。

挑选技巧：安全性是非常重要的一点，挑选集成灶的时候，我们要注意它是否有这些安全功能，时刻呵护自己和家人的安全健康。