清脂包菜新做法，酸辣爽口，还养颜

卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。所以想要身体好，皮肤嫩的朋友，要多吃哦。

平常吃包菜的时，我们常用的方法就是：手撕酸辣包菜，清炒，或者做成水饺等，这些方法做出的包菜口感还是不错的。

不过今天给大家介绍，一个适合春节吃的清脂包菜做法：

食材：包菜，紫甘蓝，小米椒，醋，食盐，白糖，姜丝，玉米油，味极鲜

1，包菜和紫甘蓝切成丝，放在去农药的洗洁里泡制五分钟。

2，凉拌汁的做法：姜丝，醋，味极鲜，白糖，盐，拌好。淋在切好的包菜上。

3，锅里热油，放上小米椒做出香味。把热油泼在包菜上。

搅拌均匀就可以吃了，味道清香，酸辣可口，而且菜色特别鲜艳很吸引人。

注意事项：

包心菜含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食。

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