尽管有电磁炉等等的替代品,但燃气灶依然是人们烹饪时使用的主要厨具,很多人家里用的也是燃气灶。但是很多人却忽略了这一步,今天老高要说的就是,为了你的安全着想,燃气灶也需要保养!
1、燃气灶在使用很长时间后所产生的油渍不仅影响卫生且易造成燃气灶堵塞,所以要对燃气灶进行定期的处理。定期清除火孔污物,及时消除灶面、软管油污杂质,定期更换软管。
2、使用前闻有无刺激性气味,听有无漏气声音,正常后点火。平时烧的食物不宜滴溢灶上,保持电极部分清洁。
3、使用中经常观察火焰状态,及时发现因沸水、刮风等原因引起的熄火,刺鼻焦糊味、漏气味,不正常燃烧的声音,出现问题立刻关闭气源,检查原因维修后使用;出现漏气应开窗通风,不要开抽油烟机、排风扇等电器,防止火星引燃燃气。
4、对灶台瓷砖的清洁。使用废弃不用的蜡 烛头,蜡 烛表面光滑,即使有油污沾在上面,只要普通的洗洁精兑水轻擦一遍就可以了,轻轻地涂抹每一条瓷砖的接缝,先是顺着接缝的方向涂,涂满以后再横过来涂一遍,务必使蜡 烛的厚度与瓷砖的厚度持平。
5、燃气灶火架和出气孔的清洁。先盛满一锅水,把灶台上的火架统统放进去煮,待水热后,黏乎乎的污垢自会分解剥落。防止灶头出气孔被堵应每周把灶头取下来,用牙签清理出气孔一次。灶头上堆积的碳化物和焦屑,可以用小细刷清除,也可以用细铁丝将出火孔刺通。
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综上所述,老高提醒大家,在燃气灶的使用过程中一定要注意定期的保养和维护,不仅可以延长燃气灶的使用寿命也一定程度上提高了安全性。