【怀山药片】给孩子平补脾、肺、肾，不看医生身体好！

孩子的脾胃是永远是宝妈们绕不开的话题。

常听身边的宝妈们抱怨 “宝宝不爱吃东西怎么办？真是头痛““每次都硬生生的逼着宝宝吃东西，看着他哭哭啼啼，不愿吃饭的委屈小表情，我真是既生气又心疼呀！ ”

老话讲

若要小儿安，三分饥与寒。

意思是说不要让孩子吃得太饱，这是古人的经验，是有道理的。对孩子娇嫩的脾胃而言，五谷杂粮远胜大鱼大肉。

脾胃这个后天之本，一定要从儿时抓起。

“铁棍山药”相信不少朋友都听过它的大名。

李时珍《本草纲目》概括山药五大功用：“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”。

小朋友的身体疾病多半和脾胃功能密切相关，因而多吃点好的山药，这样能养脾胃、补充相应的营养元素。

铁棍山药

TieGun Yam

铁棍山药，又称为怀山药。

产自河南省焦作市温县，因为山药上有铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。

近几年，中央电视台“健康之路”节目也曾多次制作专题阐述了怀山药的功效与食补之法。

当妈妈的不容易，只有自己带了孩子之后才知道，宝宝们娇嫩的小身体容易出问题，一旦摄入不好吸收的食物，还会引起宝宝消化不良、积食的情况。

所以选择温和、营养丰富的怀山药，可以帮助宝宝更好地吸收。

怀山药种植基地

YamPlanting Base

怀山药营养丰富，自古就被称作为物美价廉的补品，具有健脾养胃、滋阴益精、润肺止咳等作用。怀山药盛名在外，然而种植却是不易。

怀府街河南温县特产垆土铁棍山药片怀山药片去皮山药干片煲汤养胃滋补药食同源

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温县怀山药采取的是10年轮作制度

山药的孕育周期长达245天

谷雨前种植，霜降后收获。

一根怀山药需要经历3个季节的风雨洗礼。

需要健脾补肺固肾的您

没有新鲜山药滋补的宝宝们

由怀山药制成的怀山药片成了唯一的期寄！

怀山药片

TieGun Yam Piece

制作正宗的怀山药片一定要选取温县垆土地山药。

我们选用的是温县一号基地的垆土山药。

全县只有1160亩，全程物联网监控，生长周期长达245天。已经有3000年种植铁棍山药历史，从古至今都是“国药之宝”。

自然晾晒

新鲜山药出土以后，进行清洗，去皮，人工切成柳叶型长条薄片。

垆土山药的质地原本就非常细密、柔和而骄纵。出土的垆土山药要及时进行清洗、去皮、切片才能最大程度的保持山药的原有口感和营养。

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垆土山药切片之后需要自然晾晒。

其中最重要的就是阳光。

温县处于豫北平原地区，

背靠太行，南临黄河，

气候干燥，适合晾晒。

气候干燥，适合晾晒。

自然晾晒取决于天。天气晴朗工期就短，气候不佳工期就长。尽管这样，我们依旧坚持靠大自然的力量。

成就这一片片小小的山药片，坚决不用硫熏制。

坚持原味

入口的食物，只有保持最初的模样，才能拥有最好的馈赠！

这是我们的坚持，更是我们的向往。

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怀山药片，制作的过程并不复杂，传承的手艺也不是秘而不宣，唯一需要的只是那一份初心，对食材的耐心与爱心。

对大自然的敬畏，对纯天然的崇拜，用辛劳的付出和对食物的初心，才能用六斤的新鲜山药制作出一斤的怀山药片。

宝宝这样吃

宝宝满8个月后，妈妈可将山药片熬粥给宝宝吃。山药味道甘甜，口感绵软，可以为宝宝补充身体所需的多种营养成分，促进宝宝的大脑和骨骼发育。

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。

山药还是婴幼儿良好的辅食食物。给婴幼儿添加辅食的时候，可以把山药制成山药粥食用。还可以将怀山药片和骨头起熬汤，再将汤和粥起煮开给宝宝吃。

妈妈这样吃

准妈妈吃：补脾养胃，生津益肺，还能预防感冒，增加抵抗力。

月子里：为产后妈妈益气、养血，是产后妈妈滋补身体的理想蔬菜。山药搭配红枣一起食用，能促进产后妈妈的身体恢复，如山药红枣粥、红枣山药排骨汤等。

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哺乳期妈妈：润肺养阴，预防糖尿病，还能提高哺乳期妈妈的乳汁质量，增强宝宝的免疫力。豆沙山药糕、山药胡萝卜牛肉汤等都适合哺乳期妈妈食用。

一根铁棍山药从田间到餐桌需要245天

一斤怀山药片从新鲜到晾干需要6斤

爱从嘴边到心间只需要一份怀山药片