美容养颜的蒜蓉蒸秋葵，十分钟搞定！只看先科集成灶

秋葵又称为黄秋葵，咖啡黄葵，叶、芽、花富含蛋白质、维生素及矿物盐，是一种理想的绿色营养保健蔬菜。而这次给大家推荐的这道蒜蓉蒸秋葵，就是以秋葵为主要食材，配以蒜蓉制作而成的一道美食。营养爽口，适合夏季的一道美食！

1.准备食材：秋葵、蒜、葱、姜准备调料：盐、糖、生抽、耗油、食用油

2.秋葵洗净，放入蒸箱中，蒸5分钟即可。模式：蒸煮模式温度：100°时间：5分钟开始

3.将蒜切末，姜切末，葱白切末，放在一旁备用。（根据自己的口味，可以适当切点小米椒）

4.热油，将葱白、姜末、小米椒放入翻炒，炒制出香味之后，加入蒜泥，继续翻炒。加入小半勺盐调味，炒制蒜泥金黄之后取出。

5.调制酱料：碗中加入四勺生抽、一勺耗油、一勺细盐、一勺半白糖。搅拌均匀。

6.切两片姜，热油下锅，煸炒出香味后，倒入调味料，加热后取出。

7.秋葵蒸完之后，取出，淋上热好的酱料。撒上炒制好的蒜末。

8.在浇上热油即可。

蒸着吃秋葵，配着炒香的蒜碎。既有秋葵的清香，也有蒜蓉的蒜香。营养又爽口

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