有多少小伙伴不会做油条的,举起小手来看看!不过呀,不会做也没事,今儿就来给你们划重点,教你们制作简单又美味的炸油条~
素材准备
面粉250g,酵母3g,小苏打1g,食用盐1.5g,自备水和油。
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制作步骤
第一步:面粉中加入酵母,小苏打,食用盐,拌匀后加水活成面团,像烙饼面软硬程度。
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第二步:将面团放入冰箱中冷藏一夜。
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好,经过一夜漫长的时间,让我们进行第三步。
第三步:将面团擀成长方形薄片,厚度约四毫米,用刀切成宽2厘米左右的长条。
第四步:拿出两个长条,把两个长条落在一起,中间用筷子压一下,嘻嘻,面条就成形了。
第五步:锅内放油烧到七成热时,放入油条,中火炸制,中间用筷子翻一次面。
等待两分钟,美味的油条就出锅了。
终于能吃到自己做的热乎乎,蓬松松的油条啦,真心赞一个!