匠心成就独特美食，吃一口就让你沦陷！

中华民族对吃的情结穿越几千年，时间的沉淀给出的美味秘方抚慰舌尖。而每一道深受喜爱的美味佳肴，无论是百年老字号，亦或是创新美味，都是蕴含匠心的精品。美食最大的意义不只是满足果腹和味蕾，而是丰富情怀与记忆。以匠心完成的选材、烹饪到摆盘的全过程，不仅是对食物的尊重也是对人的尊重。

1.水煮肉片

水煮肉片属于川菜中著名的家常菜，虽然简言之就是：豆瓣酱汤煮肉再浇热油，但要做的好吃，一点也不简单。那鲜，香，烫辣的感觉，从红色汤汁中捞出肉片，真的是麻辣鲜烫，细嫩可口，吃起来别提有多韵味。不过还要友情提示哦，做这道菜一定要多焖点米饭，因为其鲜辣的口感特别下饭，别吃到最后没米饭就尴尬了，哈哈。

2.棒子骨炖萝卜

棒子骨和萝卜这对食物界的默契拍档，在小火慢炖中，慢慢彼此融合熬出了醇厚香浓的汤汁。萝卜富含脂溶性维生素，这种维生素要借助于肉类食物才能被人体吸收，最重要的是，萝卜还有着去油腻、助消化的作用，秋冬季节喝最合适不过了。

3.鱼羊鲜

鱼羊二字合二为一，正是一个鲜字，而鱼羊鲜这道菜肴，也正是将鱼与羊两种鲜美的食材汇聚在一起进行烹制，味道鲜美无比的同时，腥、膻味道也消失的无影无踪，轻尝一口，没有一丝的羊肉膻味，果真是鲜美无比，滴滴香浓。且营养丰富，老少皆宜！