想要远离“冰箱病”！从挑对冰箱开始

很多人习惯性地认为冰箱就是“保险箱”，食物储存在冰箱里是安全的。无论是生、熟食品，只要放入冰箱的食物就不会腐败变质。这种想法是错误的！其实，冰箱内存活着种类丰富的微生物。

一些嗜冷菌更是可以在低温、低氧环境中生长，冰箱中存放的食品成为其重要污染源，如果食用不当就可能会导致疾病的发生。特别是在夏天时，各种食材、冷饮、熟食等都一股脑往冰箱里塞，细菌的活跃程度也比其他季节要高上许多。那么在夏天来临之前，我们该如何远离“冰箱病”？在这里，优质君给大家整理了几个小方法，供大家参考。

一、定时清理，赶走细菌

要想远“冰箱病”，冰箱必须要定期清洗消毒！夏季因冰箱使用频率高，细菌的活跃度也高建议每周1次，其他季节每月至少1次。当然清洗的时候也是有方法的，在断电清空冰箱之后用0.5%的漂白粉擦洗并风干。注意冰箱门上的橡胶密封圈和缝隙也要清洗干净！是不是觉得有些太麻烦了，除了定期清洗之外，选择带有除菌系统的冰箱能大大减轻你的工作量。

二、食材分区存储，避免交叉感染

平常自家爸妈在存储食材的时候，都不怎么讲究。冷藏室里熟食和刚采买回来的新鲜瓜果挤在一起，而冷冻室里海鲜和生肉就那么堆叠在一起！这简直就是给细菌创造了繁衍生息的大环境。所以，在我们日常存储食材时，就一定要注意分区存放，避免交叉感染。但很多小伙伴会说，自家冰箱本身的分区空间就没有太多，食材难免挤到在一堆。

冰箱可是承担着保鲜全家食材的重任，别让细菌有机可乘！“冰箱病”可防可控，做好以上这两点相信就无大碍了。

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