粥,不仅营养丰富、味道鲜美,更具滋补、祛病和养生等功效,是人们日常生活中再熟悉不过的食物之一。任何食物与粥为伍,都会变得亲切温暖,让人百食不厌。下面就一起了解下几款养生粥的做法和功效吧!
— ❶ —
红枣山药粥
所需食材:山药 100克、白扁豆50克、红枣5颗、去芯莲子适量、山楂条20克、葡萄干20克。
做法步骤:先将白扁豆和红枣提前浸泡一晚,然后将白扁豆的表皮剥去、红枣去核、山药切成丁。将处理好的白扁豆和山药、莲子一起放在砂锅里煮到软烂糯口。最后将山楂条、葡萄干加进锅中稍微煮3分钟即可。
食用功效:非常适合春天食用,可保肝健脾、祛湿、补血,尤其对脾胃较为虚弱的人群非常好。同时充足的血气也会让我们更有精神,面色更加红润,也对高血压、高血脂都有很好的辅助治疗作用。
— ❷ —
养生八宝粥
所需食材:小米60克、粘大黄米30克、燕麦片30克、薏米30克、莲子适量、山药豆适量、花生适量、红豆适量、桂圆几颗、干枣几颗(撕开)、枸杞子适量。
做法步骤:将红豆(赤小豆)提前浸泡8个小时,其他的材料洗净一起煮成粥即可,喜欢甜味可以加几块冰糖。
食用功效:它们的维生素B1、B2、钾和铁的含量均为大米的4倍以上,而这些正是大多数人现在所缺乏的,尤其是女性,老人和孩子,所以它是补充维生素和矿物质的好主食,特别适合全家人食用。
— ❸ —
红豆薏仁粥
所需食材:薏仁100克、红豆50克。
做法步骤:将红豆和薏米提前浸泡8小时左右,然后加水煮熟、煮烂即可。
食用功效:具有良好的减肥功效,同时又不伤身体,效果非常好。它可以去湿气、消水肿、健脾益胃,将它们两样食材一起熬成粥,有效成分更能充分地被人体所吸收,同时也不给脾胃造成任何负担。
— ❹ —
瘦身紫薯桂花粥
所需食材:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、红枣几颗、糖桂花少许。
做法步骤:先将薏米和紫米淘洗干净后用凉水浸泡2小时、红枣去核、紫薯去皮切小块备用。然后先将紫米和薏米倒入砂锅中,加水大火煮开后加入大米和紫薯块,开锅后关小火,直到煮软煮烂后加入糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
食用功效:可以帮助我们的身体和皮肤延缓衰老,同时含有丰富的膳食纤维,帮助我们润肠排毒素;紫米也是同样含有花青素,是滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的佳品;薏米有利水消肿、健脾去湿等功效。
— ❺ —
营养七彩粥
所需食材:红豆、黑豆、紫米、黄豆、绿豆、大枣、桂圆。(食物添加的多少按排名先后,第一位的多,共150克左右即可)。
做法步骤:各种豆子浸泡8小时左右,让豆子充分吸水,内部变软。红枣去核,桂圆去皮去核(或者选择干桂圆肉),然后将洗过的紫米倒入一起煮熟,煮到豆子软烂时即可。
食用功效:此粥对五脏六腑全都顾及,寒热搭配,不凉不燥,泻不伤脾胃,补不增瘀滞,补充血气、健体的同时还会帮助我们减少腹部的脂肪和赘肉,对于现在工作繁忙,压力大的人群,此款粥就是一剂驻颜长寿瘦身的妙方。
— 结语—
养生粥可调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。它味道鲜美、润喉易食,营养丰富又易于消化,实在是养生保健的佳品。学会做养生粥,那么你也是懂得养生的小行家啦!
角山(JiaoShan)大米 优质籼米 长粒香米 美味多美滋滋鲜米细米新米非东北大米5kg 真空包装
去购买