1892年,著名的爱国侨领张弼士先生为了实现“实业兴邦”的梦想,先后花费300万两白银在烟台创办了“张裕酿酒公司”,中国葡萄酒工业化的序幕由此拉开。
1912年,孙中山先生到张裕参观,并亲笔题词“品重醴泉”。据证孙中山先生一生只为张裕一家企业题词。1915年,参加巴拿马太平洋万国博览会,张裕的四种酒——可雅白兰地、红玫瑰葡萄酒、琼瑶浆和雷司令白葡萄酒一举获得四项金奖和最优等奖状。
1949年烟台解放,濒临破产的张裕得以重生。1954年 周总理用张裕金奖白兰地在日内瓦会议期间宴请与会代表,被称为“金奖白兰地外交”。1956年张裕公司向毛主席呈写了《烟台张裕葡萄酿酒公司生产情况报告》毛主席指示:要大力发展葡萄和葡萄酒生产,让人民多喝一点葡萄酒。
1992年,张裕百年庆典,江泽min总书记视察张裕并题词诗:“沧浪欲有诗味,酝酿才能芬芳”。2001年 张裕与法国顶级葡萄酒企业卡斯特集团进行战略合作,并参股卡斯特集团在廊坊的红城堡酒厂。张裕在烟台福山区北于家西开始动工兴建专业葡萄酒庄园,卡斯特集团参股,酒庄占地2000余亩,标志着张裕全方位与国际接轨。
2008年 张裕股份实现销售收入34.53亿元,净利润8.95亿元。
2014年,张裕推出了首款新鲜易饮型葡萄酒——张裕醉诗仙赤霞珠干红与张裕醉诗仙贵人香干白两款葡萄酒。
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张裕使用醉诗仙这个名称,其实已有百年历史,可以说是源远流长、传承有序。早在 1915 年前后的一幅书录有袁世凯题词“瀛洲玉醴”的张裕彩色广告中,已经明确地出现了醉诗仙的酒瓶。
1918年《小说月报》刊登的张裕彩色广告,把张裕各款酒水价格、销售处、国外各地址都清楚介绍,包括现在热销的张裕醉诗仙也已在广告中提及。
张裕醉诗仙的葡萄原料来自新疆天山北麓葡萄园,该产区有着砾石土壤、充足的光照及来自天山雪水的灌溉条等自然条件,使得醉诗仙葡萄酒果香丰富,口感清新。刚面世不久,即以综合分数排名第一的成绩,成为“110 款中外百元葡萄酒盲品大师赛”冠军。
醉诗仙适合即饮,不经橡木桶陈酿,有着天山葡萄的新鲜果香,口感柔顺自然,是中国人酿造出的第一款新酒,一上市便收获了世界葡萄酒大师贾斯帕?莫里斯、约翰·萨尔维等多位大师级人物的赞誉。
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如今,张裕醉诗仙产品系列从原有的两款增至五款,分别是赤霞珠干红、美乐干红、蛇龙珠干红、贵人香干白,还有一款桃红葡萄酒,醉诗仙家族的阵容已进一步扩大。