春季美食！干贝蒸冬瓜！

周末啦！终于有时间慰劳下自己的胃啦！今天试试干贝蒸冬瓜！冬瓜富含人体所需的许多维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。太适合过年胖了好几斤的小编啦！一起来试一下吧！

干贝蒸冬瓜做法

主食材:冬瓜、干贝

配料：生抽5ml、料酒5ml、白糖2g、水淀粉适量、盐少许、香油5ml、温水60ml，植物油5ml、建议用葵花籽油哦！

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详细步骤:

1.将干贝用水、料酒入笼蒸四十分钟备用

2.冬瓜改刀切四方块备用，如果喜欢入味一些就切薄片摆盘

3.将蒸好的干贝均匀的放在冬瓜上

4.把蒸干贝的水放点酱油、香油、植物油、盐、白糖搅拌均匀，浇在冬瓜上

5.入笼蒸二十分钟左右，蒸好倒出汤汁

6.放入青红椒粒，勾芡

7.最后将芡汁淋在冬瓜上即可