什么是运动饮料

饮料，在运动中扮演了不可或缺的角色。长跑运动中，人体水分和电解质流失尤为明显，补液必不可少。一般来说，跑的距离和时间越长、天气越炎热，饮料的作用就越为关键。然而未必所有的跑者都能够分得清常见饮料的类型。今天我们就来看看，专业运动员怎么补水！

大致上，我们可以将运动人群摄入的液体分为纯水、功能饮料、运动饮料，其余都是一些不伦不类的”杂物“，少喝为宜。

运动饮料是依据运动时人体能量和水盐代谢特点，专门设计的饮料品种。在选购运动饮料时，要对比瓶身上的营养成分表，一般来讲，运动饮料需要满足三个条件。合理的含糖量。所谓糖，在营养学上归为碳水化合物。一般在运动饮料中，会选择多种形式的糖提供能量。运动饮料推荐含糖量为3-8g/100ml，过高的糖浓度不仅会加剧血糖波动，还会使得渗透压过高，液体不容易被胃肠道吸收，引起胃肠道饱胀、身体脱水的双重不适。而过低的糖起不到补充能量效果。

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适量的电解质。运动饮料中必须含有的电解质为钠和钾，钠、钾作为身体中含量最多的电解质，在维持神经-肌肉的信号传导和细胞内外液的正常渗透压中发挥重要作用。根据《运动饮料国家标准GB15266-2009》的规定，运动饮料中钠的推荐量为5-120mg/100ml，钾的推荐量为含量5-25mg/100ml。除此之外，有的运动饮料中还会添加钙、镁等碱性电解质。

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不含酒精和碳酸。酒精能抑制抗利尿激素（ADH）的分泌，而ADH有助保持机体水合。脱水会导致电解质紊乱（有恶心、头晕以及腹泻等特点）以及头疼。饮用含酒精的饮料不仅不能起到补充水分的作用，还会导致身体进一步脱水。碳酸饮料的主要成分为二氧化碳和糖，一下子喝太多的碳酸饮料，释放出的二氧化碳会造成胃胀等不适症状；此外，碳酸饮料含糖量一般较高，且主要为葡萄糖、蔗糖等小分子，容易引起血糖的剧烈波动。

除了运动饮料，跑者们常接触的还有功能饮料，功能饮料虽然有用，但不属于运动饮料。它的主要功能是提高身体兴奋性以及能量代谢的效率，对于体液电解质平衡没有太大作用，因此一般在跑前喝。