苏小家：教您大闸蟹的正确吃法

大闸蟹的肉质鲜嫩，膏肥黄满，深受很多人的喜爱。

但是很多人面对大闸蟹无从下手，今天亿品阳澄来教大家一下大闸蟹的正确吃法。

详细的步骤分给大家哦

注意：大闸蟹有四个部分不能吃，分别是：蟹胃、蟹腮、蟹心、蟹肠，

1去掉绳子，将蟹掩(即肚脐上的一小块）去掉，顺势揭开蟹盖。蟹壳上面的肉可不能浪费，蟹油可是很有营养价值的。

2掰一个小腿把蟹胃挑出来，蟹胃比较脏，不建议食用，

3吃蟹的时候一定要把腮去掉。

4再把它对半掰开，满满的蟹黄，看着就流口水。

5把爪子一条一条掰出去，这样拆出去的蟹腿上面连着肉，中间没有骨头夹住，一口下去满满都是肉。

6中间部分的肉吃掉以后，开吃蟹腿部分，在爪子处咬断，像吃螺丝一样，把一条蟹肉吸出来。然后把大钳子掰开，用嘴咬一个缝，然后直接吃里面的肉。

7看我的小碗，是不是全都吃的干干净净啊，简直太满足啦！

大家快动手尝试起来吧