它是“驱寒菜”，怕冷女生多吃冬天手脚暖

它是“驱寒菜”，怕冷女生多吃冬天手脚暖

天气越来越冷，很多女生很容易出现手脚冰凉的情况。而且稍微不注意，就可能感上风寒。就算穿的再厚实，很难让手脚暖和起来。这时可以多吃一些食物来改善自己的体质，而雪里红就是腊月的“驱寒菜”。怕冷女生多吃，冬天手脚暖和起来。下面为大家分享这道“驱寒菜”的美味做法。

第一步：先把买来的雪里红洗干净，在清洗雪里红时，将雪里红一片一片仔细得洗干净。雪里红洗干净后，用一锅水将水烧开，把雪里红放入锅中焯水，可以去掉雪里红的苦涩味，这样吃起来不仅好吃，煮出来也会入味。

第二步：雪里红焯好水后放入一个大盆中，放入盆后，盖上一个盖子，将雪里红在盆里焖两个小时左右。雪里红闷好后切成粒，然后把雪里红放在一边备用。接着把准备好的肉切成末，放入碗中腌制，再在腌制的时候，放入一点盐、辣椒、生抽、酱油，这样食用起来会更入味，吃起来口感也会更好。

第三步：热锅烧油，将腌好的肉末放入锅中炒香，炒肉末的时候可以炒到微焦，这样可以让雪里红更好吃，吃着也会更下饭。第四步：肉末炒香后，把雪里红倒入锅中体一起翻炒，当雪里红的颜色变深后。

可以再放入一点辣椒调味，放好辣椒，继续翻炒，再翻炒时可以加入一些盐，然后再炒个两分钟左右就可以了。这样一道简单的菜就完成了，你们学会了吗？这菜是腊月的驱寒菜，怕冷的女人可以多吃一些，让你这个冬天手脚暖、体质好！

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