刚刚生完孩子,妈妈就如打完一场硬仗,精疲力尽,急需补充能量。那么,出产房喝红糖水快速补充水分和能量之后,妈妈的第一口食物,应该是什么呢?
母婴营养师指出,如果顺产妈妈有比较大的侧切伤口,最好以无渣饮食为主,避免排便困难牵扯到伤口。如果是剖腹产,在排气之后,易于消化的食物基本都可以。
一般来说,产后可以给妈妈准备面汤、粥等易于消化的食物来作为妈妈的第一餐。
其中,小米可算是妈妈坐月子的“明星食材”,不仅可以作为妈妈产后第一餐,月子里还可以搭配不同食物,来为妈妈调理身体和补充营养。
说起小米大家都不陌生,自古在民间就有产后喝小米粥来调养身体的说法,小米是众多妈妈钟爱的“坐月子”食物。
小米如此受欢迎,有的新妈妈甚至在生产之后一段时间内只喝小米粥,你知道为什么吗?
小米富含B族维生素
小米粥虽是日常生活中最常见的一种谷物,但其中营养特别丰富,尤其是B族维生素,蛋白质,微量元素,胡萝卜素,氨基酸等等。
小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称。产后女性的身体虚弱,适当的吃些小米粥可起到温中补气,健脾养胃促消化,促进乳汁分泌的作用。对于身体虚弱的新妈妈而言小米粥无疑是最好的滋补品之一。
小米与其他食物配合营养更全面
红糖小米粥是最传统的做法,红糖的加入能帮助补虚。现在,人们也喜欢在小米粥加入如红枣,莲子,百合,红豆等营养品,这使其无论是口味上还是营养上都更胜一筹。
最经典的小米粥做法
1、红糖小米粥
功效:促进产后恶露的排出,同时更有利于子宫的恢复。
做法:小米粥煮熟,煮稠之后加入红糖均匀的搅拌就可。
2、黄豆小米粥
功效:黄豆补虚助脾,且有助于预防产后便秘。
做法:将黄豆,小米泡发之后加适量的猪瘦肉一起熬成粥就可。
3、百合小米粥
功效:百合具能安静宁神,让产后新妈妈休息得更好。
做法:将百合,红枣,花生等洗净、泡发然后同洗好的小米一起放入锅中熬煮就可以了。
4、花生小米粥
功效:花生有补血,促进乳汁分泌的作用。
做法:将花生仁,红豆,小米泡发之后洗干净,先把花生,红豆先放清水中煮沸30分钟,再加入小米熬煮就可。
5、山药小米粥
功效:山药健脾养胃,还可促进乳汁分泌,预防消化不良。
做法:将山药切成片状,然后加适量牛肉,小米一起煮,等粥稠之后加入葱花,盐等调味品就可了。