比脸大的阿拉斯加帝王蟹，一只吃到撑！

帝王蟹产地有很多，其中阿拉斯加是非常重要的一个产地,阿拉斯加帝王蟹是螃蟹中最大的一种。

阿拉斯加帝王蟹主要分为三种：红色帝王蟹、蓝色帝王蟹和金色帝王蟹（也叫褐色帝王蟹）。

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红色帝王蟹也被叫做勘察加蟹，是阿拉斯加帝王蟹品种中最大和最常见的品种，占阿拉斯加帝王蟹捕捞量的75％。红色帝王蟹原产于白令海，主要分布在阿拉斯加半岛周边的海域和诺顿湾。

红色帝王蟹生活的水温平均在4℃-10℃，小时候它们喜欢生活在较浅的水域，水温相对较高，食物也很充足，长大之后，它们会慢慢向较深的海域移动，大半生的时间都生活在较深的海域。

红色帝王蟹在市场上非常畅销，肉质饱满的蟹腿，鲜美细嫩，让人食欲大开。

蓝色帝王蟹是帝王蟹中非常稀有的一种，主要分布在阿拉斯加的圣马修岛，普里比洛夫群岛和迪奥米德群岛附近的海域。

蓝色帝王蟹和红色帝王蟹在外形上有些相似，有时也被当做红色帝王蟹卖。

蓝色帝王蟹两年产一次卵，生长的期间会频繁的蜕皮，雌性蓝色帝王蟹在5岁左右达到性成熟，而雄性要等到6岁达到性成熟，成年的蓝色帝王蟹大概在8kg左右，平时它们会吃一些鳕鱼。比目鱼、章鱼等到。

金色帝王蟹是三个品种中体型最小的一个，平均大小在5-7kg左右，分布于阿留申群岛附近的海域和阿拉斯加湾南部海域。

金色帝王蟹有一个金色的外壳，喜欢生活在陡峭的海底，它们一般生活在距离海平面550米以下的水域。

帝王蟹捕捞时间主要集中在10月-1月，捕捞帝王蟹使用的馅笼用钢架尼龙网覆盖着，每条捕捞船大概可以载150-300个馅笼。

用鲱鱼或者鳕鱼做鱼饵，将馅笼放到海底，捕捞红色帝王蟹和蓝色帝王蟹放到海平面以下180米左右就可以了，捕捞金色帝王蟹需要放的深一点。

捕捞上来的活帝王蟹会储存在一个槽子里，等捕捞船靠岸之后会直接出售，有时候因为天气太冷,活的帝王蟹可能会被冻裂，亦或是储存的时间太久，它们也会斗殴，相互掐架。

捕捞帝王蟹是件非常辛苦的工作，而且很容易受伤，不仅需要面对海上的风浪，恶劣的天气，还要操作重型器械，老话讲吃水不忘打井人，我们平时在享用帝王蟹的美味时，也要向那些捕捞帝王蟹的渔民门致敬。