普通的馒头做腻了?试试这款卡通馒头,做起来有趣又好吃
食材:面粉、胡萝卜、酵母、白糖
做法:
1.胡萝卜准备200g打成120ml胡萝卜汁
2.准备250g面粉,加入2g酵母和打好的胡萝卜汁,和成柔软的面团,在用同样的方法做一个白面团
3.取30g面粉加入5g可可粉,少量水和酵母粉,和成黑色面团
4.发酵至2倍大,揉面排气,切成大小均匀的小剂子
5.用黑色做出眼睛耳朵的形状
6..上锅蒸30分钟就可以出锅了
Q弹软糯超好吃
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