谈起酒,每个人心中都有自己的“小酒酒”,爱喝什么香型,多少度数、什么牌子等等。市场上常见的酒也是不胜枚举,各有各的特点,我们今天就来讲一讲两个平时不怎么会出现在一起做对比的酒,那就是牛栏山和茅台。
1.制作原料及工艺
贵州茅台 王子酒 53度500ml*6 整箱装 酱香型白酒(新老包装随机发货)
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茅台酒严格按照酱香酒复杂的工序进行酿制,多次的投料,九次的蒸煮,八次的发酵,历经五年以上的窖藏,才会出现在我们的餐桌上,漫长而复杂的酿造周期才酿制出如此出色的酒。当然这也缺少不了精选的原料,主要是本地的红缨子高粱,辅以小麦糖化发酵做曲,高温制曲,纯人工踩曲,层层把关,层层筛选,才成就为酱香型白酒中的龙头老大。
牛栏山陈酿42度 500ml*12瓶 浓香白酒 整箱装 (牛白瓶/白牛瓶)
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牛栏山采用的是“掐头去尾截取中断”的酿制方式,以豌豆、大麦制成的大曲为引,把高粱、小麦等粮食揉合在一起,后期由经验丰富的老师傅进行勾调而产生的清香型白酒的代表。
2.口味不同
贵州茅台 迎宾酒(新包装)53度500ml*6整箱装 酱香型白酒
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茅台酒,开瓶时酱香浓郁扑鼻,入口温润、醇厚,回味时绵柔甘爽,有一丝丝甜味在舌尖处回荡,不自觉的让人咂咂嘴,酒后不易上头、不发干。牛栏山,开瓶时清香拂面,淡淡的香气引人靠近,入口时口感柔和,略带有一丝辛辣的回味,让人印象深刻。
3.文化不同
茅台酒历史悠久,曾获得15次国际评酒金奖,早在汉武帝时期就被赞为“甘美之”,历史文化的厚重感在其外复杂多样的外包装上有明显体现。牛栏山历史记载源于清朝,约有300年的历史,简约的光瓶设计,把祖辈人的“简单”良好的传承下来。
牛栏山 百年陈酿 52度 400ml*6瓶 浓香型白酒 整箱装(三牛)
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牛栏山和茅台都是各自领域的佼佼者,虽然定位不同但都同样优秀。其实喝酒喝得不只是酒更是一种心情,在节日里约两三好友把酒言欢,其实此时喝的是是什么酒已经没那么重要了。