清凉小甜点，不用烤箱不用黄油，1口1个，费时也不长哦

随着夏天的到来，很多小伙伴们都很喜欢吃冰凉清爽的饮料和甜品，今天给大家介绍一道简单易做的小甜点

做完后也可以放在冰箱里稍微冷藏一下，凉凉的，味道更好！

做法很简单，不用模具，不用烤箱，不用黄油，不用发酵，就只要蒸一下，包点水果，就可以开吃，多简单呀，也不用很长时间就能完成的清凉小甜品哦！

这个甜点的做法和豆沙糯米糍和做法配方是一样的，只是里面包的馅料不是豆沙而是芒果。

——芒果糯米滋

材料：牛奶200克，糯米粉120克，玉米淀粉30克，糖粉50克，色拉油15克，椰蓉适量，芒果适量

做法：

1.准备一个打蛋盆，把所有粉类和牛奶先倒入盆中，用手动打蛋器搅拌。

2.充分搅拌均匀至无颗粒，然后加入色拉油，继续搅拌均匀，需搅拌到不见一丝油星。

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3.把面糊倒入一个干净的碗中，放在开水上蒸12到20分钟。

4.在10分钟以后可以用筷子扒开底部看下，如果没有液体就是蒸好了。如果还有液体要继续蒸，每个人的锅火力不同，时间也不同，用这个方法判断比较方便。

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5.把蒸好的面团，从碗中取出，转移到另一个保鲜盒中，盖上保鲜盒盖冷却。也可以放入其他碗中，盖上保鲜膜，防止冷却过程中失水变干。

6.冷却时准备芒果馅。把芒果切成较大的块状，一个糯米糍正好包一块的大小，自己估计一下。

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7.在另一个碗里放入适量椰蓉。

8.戴上手套，揪一块已冷却的面团，揉几下变光滑以后，压扁，包上一块芒果。

9.包水果馅比普通的馅料稍微困难一些，用虎口把皮往上推，捏紧收口。

10.包好以后，椰蓉中滚一圈，全部沾上椰蓉，一个芒果糯米糍就完成了。

是不是很简单呢？如果你比较喜欢吃别的水果，也可以如法炮制哦！