酒有粮食酒和勾兑酒之分,我们日常喝的大多为粮食酒,但也有一些勾兑酒,所以我们该怎么区分粮食酒和勾兑酒,这几个小技巧我们要注意一下。
真正的传统粮食酿造酒酒香但不呛人,有点微苦而不涩。粮香、酒香、糟香能够很明显的品尝出来,与酒精勾兑的酒有明显的区别。 而且我们在闻它的酒香的时候也能够闻出来,纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来很冲鼻子,纯粮白酒就不一样了,它的口感比较柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。
我们在鉴别的时候也很容易,就是取一滴白酒放在手心里,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如果酒生热后发出的气味清香,且留存时间比较长那就是纯粮酒,而酒精勾兑的白酒则相反,不仅闻起来冲鼻子,气味很古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
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俗话说的好,“酒是粮食魂,越喝越年轻”说的就是这种粮食酒。每天喝一杯纯粮酿造的白酒,有利于活络血脉,降低血压,延年益寿。
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勾兑酒,酒精里面除了乙醇,基本没有什么对人体有益的物质,除了饮酒时的不适,长期饮用,还会对肝脏造成伤害。
所以,我们在买酒的时候就要注意了,一定要区分出粮食酒和勾兑酒,而且我们尽可能多的喝一些粮食酒,粮食酒里也有很多价格实惠,又好喝的酒,如浓香的小糊涂仙酒,就是比较实惠的粮食酒,酒香浓郁,浓香十足,很适合作为我们的日常的时候喝。
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茶余饭后无论是自己喝还是家里来了客人需要宴请别人,粮食酒是很上台面的,既喝的舒心,有喝的安全,所以,喝酒还是喝些粮食酒吧!